Dies ist das Zeichen, auf das Ärzte hinweisen, um zu wissen, ob Ihnen komplexe Kohlenhydrate fehlen

Obwohl sie jahrelang wegen ihres angeblichen Zusammenhangs mit Gewichtszunahme verpönt waren, bestehen Gesundheits- und Ernährungsexperten darauf, dass komplexe Kohlenhydrate für die ordnungsgemäße Körperfunktion unerlässlich sind. Diese Nährstoffe liefern nicht nur Energie , sondern spielen auch eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel, im Nervensystem und in der Darmgesundheit.

Komplexe Kohlenhydrate sind in Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst, Gemüse und Samen enthalten. Im Gegensatz zu Einfachzuckern werden sie langsamer aufgenommen und tragen so dazu bei, den ganzen Tag über ein stabiles Energieniveau aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus trägt ihr hoher Ballaststoffgehalt dazu bei, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, das Gewicht zu kontrollieren und vor Typ-2-Diabetes und Darmkrebs zu schützen.

Trotz der Vorteile von Kohlenhydraten entscheiden sich viele Menschen, die abnehmen möchten, für restriktive Low-Carb-Diäten und vergessen dabei, dass ein Mangel an diesem Nährstoff das physiologische Gleichgewicht des Körpers stören kann. Wenn der Körper nicht genügend Kohlenhydrate erhält, insbesondere wenn der Mangel über einen längeren Zeitraum anhält, treten bestimmte Symptome auf, die darauf hinweisen, dass etwas nicht stimmt .

Welche Anzeichen deuten auf einen Kohlenhydratmangel hin?

Eines der ersten Anzeichen ist Müdigkeit . Kohlenhydrate sind die Hauptquelle für Glukose und versorgen jede Körperzelle, insbesondere das Gehirn, mit Energie. Bei einem Mangel bleibt das Müdigkeitsgefühl auch nach Ruhepausen konstant. Dies kann auch zu Muskelschwäche führen, da den Muskeln ihre Hauptenergiequelle entzogen wird.

Auch geistige Verwirrung kann auftreten, was zu Schwierigkeiten beim klaren Denken, häufigem Vergessen oder Konzentrationsverlust führt. Das Gehirn, das stark auf Glukose angewiesen ist, kann unter übermäßiger Kohlenhydratbeschränkung sofort leiden. Schließlich berichten viele Menschen von häufigen Kopfschmerzen , die ebenfalls durch die geringe Verfügbarkeit von Glukose im Nervensystem verursacht werden.

Welche Art von Kohlenhydraten sollten wir zu uns nehmen?

Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich. Es gibt einfache Kohlenhydrate, wie raffinierten Zucker, und komplexe Kohlenhydrate, die in Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Samen enthalten sind. Letztere bieten nachhaltige Vorteile, da sie langsam verdaut werden und den Energie- und Blutzuckerspiegel stabil halten.

Experten raten dazu, nicht nur Kohlenhydrate in die Ernährung aufzunehmen, sondern auch darauf zu achten, dass diese aus gesunden Quellen stammen. Es wird empfohlen, natürliche Produkte wie Obst, Hülsenfrüchte, braunen Reis, Hafer, Linsen, Bananen, Karotten, Vollkornbrot und Nüsse zu bevorzugen. Diese Lebensmittel liefern nicht nur Energie, sondern auch Ballaststoffe, wichtige Vitamine und Mineralstoffe.