Welche heilenden Eigenschaften hat Knoblauch, das Superfood, das Herz und Gehirn unterstützt?

Knoblauch wird seit Jahrhunderten als gesundheitsförderndes Lebensmittel geschätzt, was sich in zahlreichen Volksweisheiten widerspiegelt. Ausdrücke wie „ Arbeit ist so gesund wie Knoblauchsuppe “ oder „ Knoblauch, Zwiebeln und Zitrone und keine Spritzen mehr “ spiegeln diese Überzeugung wider. Heute bestätigt die Wissenschaft, was die Tradition bereits vermuten ließ: Diese Knolle stärkt das Immunsystem , fördert die Durchblutung und trägt zu einer längeren Lebensdauer bei.

Botanisch als Allium sativum bekannt, enthält diese Zutat eine Vielzahl an Nähr- und Wirkstoffen. Laut Arkopharma liefert er die Vitamine A, B und C sowie wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Jod und Schwefel . Seine Heilkraft verdankt er vor allem dem Allicin , das beim rohen Verzehr entsteht, und dem Adenosin , das beim Kochen freigesetzt wird. Dank dieser Stoffe wirkt Knoblauch antioxidativ, antibakteriell und entzündungshemmend und ist zudem kalorienarm.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Knoblauch das Immunsystem stärkt, den Cholesterinspiegel senkt und die Herz-Kreislauf -Gesundheit schützt, indem er als natürlicher Vasodilatator wirkt und die Thrombozytenaggregation verhindert. Er wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit des Gehirns aus und hilft, neurodegenerativen Erkrankungen vorzubeugen. Zu diesen Vorteilen gehören eine verbesserte körperliche Leistungsfähigkeit , verbessertes Sehvermögen , Stressbewältigung und eine verbesserte Schlafqualität .

Um seine Eigenschaften voll auszuschöpfen, wird empfohlen, täglich etwa 40 Gramm zu sich zu nehmen, obwohl dies mit frischen Zehen allein nicht immer einfach zu erreichen ist. Daher gibt es alternative Formen wie getrockneten Knoblauch , Pulver oder Kapseln, die die Wirkstoffe konzentrieren. Diese Optionen ermöglichen es Ihnen, seine Vorteile ohne Nebenwirkungen wie Mundgeruch zu genießen. In jeder seiner Formen bleibt Knoblauch ein wichtiger Verbündeter für Herz, Gehirn und die allgemeine Gesundheit .