Französische Weinberge: Trotz eines vielversprechenden Jahrgangs 2025 bleibt der Sektor ernsthaft besorgt

Jedes Jahr spielt dasselbe Weingut Fitou im Département Aude die Vorreiterrolle und profitiert von der nationalen Medienpräsenz. Dies ist auch 2025 der Fall. Am Freitag, ^{dem 1.} August, wurden auf dem Weingut Champ des Soeurs die ersten Schnitte der Rebschere auf einer kleinen Parzelle vorgenommen und damit die Erntesaison eingeläutet. Seitdem bereiten sich andere Winzer im Département Aude darauf vor, in ihre Fußstapfen zu treten. Doch der schreckliche Brand, der am Dienstag, dem 5. August, im Corbières-Massiv ausbrach, hat einen dunklen Schatten auf die Landschaft geworfen.

Nachdem die Ausbreitung nun über 17.000 Hektar Buschland und Kiefernwald erfasst hat, hat sie die Reben nicht verschont, auch wenn die endgültige Bilanz noch nicht feststeht. Der Präfekt des Departements Aude sprach von einem Verlust von 800 bis 900 Hektar. Und das, ohne das Risiko für die Qualität des Weins zu berücksichtigen. „ Wir sind verschont geblieben, aber wir wissen nicht, ob die Rauchwolken dem Wein nicht Geschmack verleihen und ihn unverkäuflich machen“, erklärte Jean-Marie Fabre, ansässig in Fitou und Präsident der Unabhängigen Winzer Frankreichs.

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