Shrinkflation, Cheapflation, Greedflation… Diese kommerziellen Strategien täuschen die Verbraucher

Shrinkflation, Cheapflation, Greedflation: Diese Anglizismen sind allgegenwärtig, aber wissen Sie wirklich, was sie bedeuten? Inwieweit beeinflussen diese von mehreren Verbraucherverbänden angeprangerten Praktiken unser Einkaufsverhalten? Wir helfen Ihnen, sie besser zu verstehen.

Dieses Wort haben wir in den letzten Monaten am häufigsten gesehen. Der Begriff setzt sich aus „shrink“, was im Englischen „schrumpfen“ bedeutet, und dem englischen Wort „Inflation“ zusammen. Leider bedeutet es aber nicht „Schrumpfinflation“, wie wir alle gerne glauben würden. Es handelt sich vielmehr um eine Marketingstrategie, die darin besteht, die Menge eines Produkts bei gleichbleibendem Preis zu reduzieren oder sogar zu erhöhen.

Diese Vorgehensweise ist legal, sofern dabei das Gewicht des Lebensmittels verändert wird, was jedoch nicht immer der Fall ist und somit eine Irreführung des Verbrauchers darstellt.

Diese Praktiken wurden vom Verbraucherverband Foodwatch in mehreren Untersuchungen angeprangert. So stieg beispielsweise der Preis für eine Großpackung mit 62 Pampers Baby Dry Windeln Ende 2023 von 12,85 Euro auf 16,13 Euro, obwohl die Packung nur noch 58 Windeln enthielt – ein Anstieg von über 38 Prozent. Ein weiteres Beispiel ist der Becher Carte d'Or Kaffeeeis, der zwar 107 Gramm verlor, aber einen Preisanstieg von 28,67 Prozent verzeichnete (heute 11,87 Euro gegenüber 9,23 Euro).

Die alarmierte Regierung arbeitet seitdem an einem Verordnungsentwurf für März, „um der Forderung der Verbraucher nach besserer Information im Falle einer Preissenkung bei bestimmten Produkten nachzukommen.“

Was ist Cheapflation?

„Cheapflation“ ist ebenfalls ein Begriff, der aus dem Englischen stammt. Er setzt sich aus den englischen Wörtern „cheap“, was mit „günstig“ übersetzt werden kann, und „Inflation“ zusammen.

Bei dieser Praxis werden Inhaltsstoffe reduziert, entfernt oder durch günstigere Ersatzstoffe ersetzt, ohne den Preis des Produkts zu senken oder ihn manchmal sogar zu erhöhen. Diese Praxis ist, wie die Schrumpfflation, zwar nicht illegal, täuscht aber den Verbraucher.

Kürzlich hat der Verband Foodwatch sechs große Markenprodukte hervorgehoben, deren Zusammensetzung verändert und gleichzeitig ihre Preise erhöht wurden. Zu diesen Produkten gehören Surimi-Sticks von Fleury Michon, die 11 % weniger Fischfleisch enthalten, während der Kilopreis zwischen 2021 und 2023 um 40 % gestiegen ist. Ebenfalls genannt werden: Maille-Mayonnaise (eine Marke von Unilever), Milka-Schokolade (Mondelez), Bordeaux-Chesnel-Rillettes, After-Eight-Schokolade (Nestlé) und Findus-Fisch (Nomad Foods).

Laut dem Verband begründen die Hersteller diese Änderungen in der Regel mit einem Anstieg der Rohstoffpreise in Zeiten der Inflation. „Dies entschuldigt jedoch keineswegs die Intransparenz bei Rezeptur- oder Formatänderungen und den damit verbundenen Preiserhöhungen“, kritisiert der Verband. Er fordert daher mehr Transparenz.

Ein etwas weniger bekannter Begriff, die Praxis der Greedflation, vom englischen „greed“ (französisch für „Gier“), besteht darin, dass eine Marke die Inflation ausnutzt, um ihre Verkaufspreise zu erhöhen, während die Produktionskosten nur sehr wenig gestiegen sind, präzisiert Capital .