Hoch ansteckendes Virus breitet sich in den USA erneut aus und stellt ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit dar.
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Gesundheitsexperten warnen eindringlich vor einem Anstieg der Vogelgrippefälle im Vorfeld der Winterferien.
Obwohl das Virus, das seit dem letzten Jahr 70 Menschen infiziert und einen getötet hat, im Sommer weitgehend unbeachtet blieb, ist es nun wieder auf dem Vormarsch und hat seit Anfang September landesweit 7 Millionen Nutztiere befallen.
Darunter befanden sich 1,3 Millionen Truthähne, was im Vorfeld von Thanksgiving zu Engpässen führen könnte.
Vogelgrippe- Ausbrüche treten typischerweise im Herbst auf, wenn Vögel wie Enten, Gänse und Geflügel vor den zunehmend kalten Temperaturen in andere Gebiete ziehen.
Die neuesten Zahlen des US-Landwirtschaftsministeriums zeigen, dass in 33 Bundesstaaten innerhalb der letzten 30 Tage H5N1 bei Wildvögeln nachgewiesen wurde. Michigan meldete mit 54 Fällen die höchste Anzahl an Nachweisen, gefolgt von Minnesota mit 19 , Colorado mit 17 und Kansas mit 16.
Darüber hinaus wurden in Idaho , Nebraska und Texas Ausbrüche bei Milchkühen festgestellt.
Aufgrund des Regierungsstillstands verzögert sich jedoch die Datenerfassung der CDC zu menschlichen Fällen sowie zu Ausbrüchen bei Tieren, sodass genaue Fallzahlen unklar bleiben.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat angekündigt, Notfallmittel zur Unterstützung der Vogelgrippeüberwachung während der Haushaltssperre einzusetzen, und die US-Gesundheitsbehörde CDC hat mitgeteilt, dass sie für den Notfall mehrere „unverzichtbare“ Mitarbeiter vorhält.
Die Vogelgrippe breitet sich laut Gesundheitsbehörden unter Vögeln wie Puten und Hühnern aus. Das obige Bild zeigt einen Geflügelmarkt in New York.
Die Vogelgrippe kann über Lebensmittel auf den Menschen übertragen werden, doch durch das ordnungsgemäße Garen von Fleisch und die Pasteurisierung von Milchprodukten wird das Virus in der Regel abgetötet. Derzeit gibt es keine Hinweise auf eine Übertragung von Mensch zu Mensch.
Bernt Nelson, ein Ökonom beim amerikanischen Landwirtschaftsverband American Farm Bureau Federation, schätzt, dass die Preise für Puten im Großhandel bereits 40 Prozent höher liegen als im Vorjahr.
„Unsere Truthahnzüchter sind in diesem Herbst ziemlich stark betroffen“, sagte er der New York Times .
Die Vogelgrippe hat seit 2022 180 Millionen Nutzvögel und seit Anfang 2024 mehr als 1.000 Milchviehherden infiziert.
Die Mehrheit der 70 an H5N1 erkrankten Amerikaner waren Landarbeiter, die Kontakt zu infizierten Tieren hatten. Im Januar starb ein über 65-Jähriger mit Vorerkrankungen als erster US-Amerikaner an der Vogelgrippe, nachdem er mit schweren Atemwegssymptomen ins Krankenhaus eingeliefert worden war.
Während fast alle Patienten direkten Kontakt zu infizierten Vögeln oder Rindern hatten , infizierte sich im vergangenen Jahr ein Patient in Missouri als erster, ohne Kontakt zu diesen Tieren gehabt zu haben.
Es ist noch immer unklar, wie der Patient erkrankt ist.
Gesundheitsbehörden weisen darauf hin, dass das Infektionsrisiko für Menschen weiterhin gering ist (Archivbild). Oben abgebildet ist ein Gefahrgutbeauftragter, der im vergangenen Jahr während eines Vogelgrippeausbruchs in Victoria, Australien, einen Brandherd in einer Quarantänezone reinigt.
Zu den Symptomen beim Menschen gehören laut CDC Augenrötung und -reizung (Bindehautentzündung), leichtes Fieber, Husten, Halsschmerzen, laufende oder verstopfte Nase, Gliederschmerzen, Kopfschmerzen und Müdigkeit.
In seltenen, aber schweren Fällen können Patienten an Lungenentzündung, Atemversagen, Nierenschäden, Organversagen, Sepsis und Hirnhautentzündung (Meningoenzephalitis) leiden.
Richard Webby, ein Grippeexperte am St. Jude Children's Research Hospital, erklärte gegenüber der New York Times, dass sich H5N1 „in ein saisonales Muster eingependelt“ habe.
„Das wird auch weiterhin die neue Normalität sein“, sagte er.
Neben H5N1 können Truthähne, die zu Thanksgiving gegessen werden, auch Bakterien wie Salmonellen und E. coli enthalten, die zu blutigem Durchfall, Magenkrämpfen, Übelkeit und Erbrechen führen können. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) empfiehlt, den Truthahn so lange zu garen, bis seine Kerntemperatur 74 Grad Celsius (165 Grad Fahrenheit) erreicht hat, um verbliebene Bakterien abzutöten.
Daily Mail
