Im Glas wird es zu Gelee! Wasserquellwunder: Es treibt Magnesium in die Höhe
Chiasamen gehören zu den neuesten Trends in Sachen gesundes Leben. Das aus Südamerika stammende Superfood sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und stärkt das Immunsystem. Darüber hinaus macht es durch seine Vorteile für den Magnesiumspeicher auf sich aufmerksam. Hier erfahren Sie alles, was Sie über Chiasamen wissen müssen.
28 Gramm (etwa 2 Esslöffel ) Chiasamen decken etwa 15 % Ihres täglichen Magnesiumbedarfs, 18 % Ihres Kalziumbedarfs und 25 % Ihres Ballaststoffbedarfs. Es kann auch eine reichhaltigere Quelle für Omega-3-Fettsäuren sein als Fisch. Dank dieser Eigenschaften lassen sich Chiasamen problemlos in eine gesunde Ernährung integrieren.
Eine der auffälligsten Eigenschaften von Chiasamen ist, dass sie bei Kontakt mit Wasser gelartig werden. Lösliche Fasern an der Außenseite des Samens absorbieren Wasser und dehnen sich auf das 10- bis 12-fache ihres Volumens aus. Diese Gelkonsistenz ermöglicht es den Chiasamen, sich langsam durch das Verdauungssystem zu bewegen. Auf diese Weise wird der Blutzucker ausgeglichen.
In Wasser eingeweichte Chiasamen regulieren die Darmtätigkeit und lindern Verdauungsprobleme wie Verstopfung. Durch die sehr einfache Zubereitungsart können Sie die Nährwerte der Chiasamen auf gesunde Weise nutzen. Bei regelmäßiger Einnahme kann es dem Körper unzählige Vorteile bieten.
Magnesium spielt bei mehr als 300 biochemischen Prozessen eine Rolle, von der Energieproduktion bis hin zur Muskel- und Nervenfunktion. Chiasamen beheben Magnesiummangel auf natürliche Weise. Es stärkt außerdem das Immunsystem und verleiht Ihrem Körper Widerstandskraft gegen Infektionen.
Ein weiterer Vorteil von Chiasamen liegt in ihrer Eignung für Personen auf Diät. Es verhindert übermäßiges Essen, indem es ein Sättigungsgefühl vermittelt, und kann als kalorienarmes Lebensmittel problemlos in Diäten integriert werden. Diese Vorteile sind gute Gründe, Chiasamen in Ihre Morgenroutine aufzunehmen. Wie verzehrt man Chiasamen am besten?
Die einfachste und effektivste Art, Chiasamen zu verzehren, besteht darin, sie in Wasser einzuweichen und zu trinken. Mit dieser Methode können Sie den Nährwert der Samen maximal nutzen. Wenn Sie 1 Esslöffel Chiasamen zu 1 Glas Trinkwasser hinzufügen, müssen Sie mindestens 15–20 Minuten warten. Für eine dickere Gelkonsistenz können Sie die Samen über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Morgens auf nüchternen Magen trinken und gelegentlich umrühren. Sie werden die Vorteile sehen.
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