Obwohl es 10.000 Lira pro Kilo kostet, ist es sehr gefragt: Es soll gut gegen Magenprobleme sein
Die Nachfrage nach Kräuterprodukten ist gestiegen, insbesondere nach Produkten zur Gewichtsabnahme, zur Verbesserung der Verdauung und zur Stärkung des Immunsystems. Melike Aydoğan, die seit vielen Jahren als Kräuterkundlerin im Stadtteil İzmit in Kocaeli tätig ist, sagt, dass Produkte wie weißer Tee, Löwenzahnkaffee, Ginseng, Mastix und Zimtstangen trotz ihrer hohen Preise in den Sommermonaten auf großes Interesse stoßen.
Aydoğan, der erklärte, dass die größte Nachfrage nach weißem Tee in den Sommermonaten besteht, sagte: „Weißer Tee kostet derzeit 2.500 Lira pro Kilo. Seine fettverbrennende Wirkung ist stärker als die von grünem Tee. Er sättigt außerdem und stärkt die Abwehrkräfte. Obwohl er weniger bekannt ist, ist seine Wirkung deutlich stärker.“ Aydoğan, der kürzlich auch das Interesse an Löwenzahnkaffee erwähnte, sagte: „Löwenzahnkaffee sättigt und verbrennt Fett. Er ist außerdem sehr gut gegen Verstopfung und gehört im Sommer zu den meistverkauften Produkten. Auch Ginseng, bekannt für seine belebende Wirkung, ist sehr gefragt. Ginseng wird üblicherweise mit Honig und in kleinen Mengen getrunken. Er kostet 5.000 Lira pro Kilo. Er sorgt für mehr Energie im Tagesverlauf und erhöht den Vitaminspiegel. Wir verkaufen ihn grammweise, da schon eine kleine Menge wirksam ist.“
Der Preis für Mastix, eines der beliebtesten Produkte für Menschen mit Magenproblemen, ist ein echter Krampf. Aydoğan sagte: „Ein Kilo Mastix kostet 10.000 Lira. Es ist sehr gut gegen Gastritis, Reflux, Magengeschwüre und Sodbrennen. Man kann es zerstoßen und mit Honig vermischen oder direkt wie Kaugummi kauen.“
Aydoğan erklärte, dass diejenigen, die ihre Naschsucht unterdrücken möchten, zu Zimtstangen greifen. Er sagte: „Wir geben Diabetikern normalerweise Zimtstangen. Sie gleichen den Zucker aus und reduzieren das Verlangen nach Süßem. Außerdem haben sie eine schlankmachende Wirkung. Sie werden als Detox-Wasser verwendet. Der Kilopreis beträgt 850 TL. Schachtelhalm, der günstiger ist, ist ebenfalls sowohl äußerlich als auch innerlich wirksam. Dieses Kraut ist sehr gut gegen Rückenschmerzen und Hernien. Er wird gekocht und püriert und auf den Rücken aufgetragen. Wenn man ihn trinkt, ist er gut gegen Entzündungen im Körper.“
Aydoğan, der auch auf saisonale Produktpräferenzen einging, sagte: „Im Sommer werden Grüntee, Zimtstangen und Weißtee mehr verkauft. Im Winter stehen Produkte wie Malvenblüten, Lindenblüten und Malven im Vordergrund. Auch Sennesblätter und Senneskraut sind heutzutage sehr gefragt. Wir verabreichen sie normalerweise bei Verstopfungsproblemen.“
ntv
