Die 3 Lebensmittel, die ich als Arzt immer meide, um meine Leber zu schützen – und das sollte jeder auch tun

Ein Arzt hat die drei Nahrungsmittel verraten, die er zum Schutz seiner Leber meidet – und sagt, dass die Liste die Leute oft schockiert.

Die Leber ist ein oft unterschätztes Organ, das eine entscheidende Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen spielt, die für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden von wesentlicher Bedeutung sind.

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Es filtert das Blut, baut Giftstoffe und Schadstoffe ab, produziert Galle, die die Verdauung und Abfallbeseitigung unterstützt, und spielt eine entscheidende Rolle bei der Speicherung und Verstoffwechselung von Nährstoffen sowie bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels .

Es ist wichtig, alles zu tun, um Ihre Leber zu schützen, insbesondere da Schäden oft irreversibel sind.

Dr. Saurabh Sethi, ein Gastroenterologe, ist dafür bekannt, seine Gesundheitstipps auf TikTok (@doctorsethimd) zu teilen.

Kürzlich enthüllte er die gefährlichste Zeit zum Schlafengehen und erklärte, dass ein Nickerchen nach Mitternacht das Gehirn schädigen könne.

Jetzt hat der 42-Jährige die drei Lebensmittel verraten, die er zum Schutz seiner Leber am meisten meidet – und sagt, dass jeder das Gleiche tun sollte.

In einem Clip, der 53.000 Aufrufe und über tausend Likes gesammelt hat, beginnt er mit der Aufzählung fructosereicher Snacks.

„Fruktose kommt häufig in zuckerhaltigen Getränken und verarbeiteten Snacks vor“, sagt der Arzt aus Kalifornien , USA.

„Und es wird fast vollständig von der Leber verarbeitet.

„Dies kann im Laufe der Zeit zu Fettansammlungen führen und das Risiko einer Fettlebererkrankung erhöhen.“

Eine im Jahr 2020 veröffentlichte Studie legt nahe, dass eine hohe Fruktoseaufnahme durch Schädigung der Darmbarriere eine Fettlebererkrankung auslösen kann.

Das nächste Nahrungsmittel sind industrielle Samenöle, beispielsweise aus Soja, Mais und Sonnenblumen.

Dr. Sethi erklärt: „Diese haben einen hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren.

„Bei übermäßigem Konsum können sie Entzündungen und oxidativen Stress fördern.

„Beides ist schädlich für die Leber.“

Einige Tierstudien deuten darauf hin, dass bestimmte Samenöle, insbesondere wenn sie erhitzt werden, die Gesundheit der Leber negativ beeinflussen können, indem sie den Fettstoffwechsel stören und die Fettansammlung erhöhen.

Diese Studien bringen Samenöle auch mit oxidativem Stress und Stoffwechselstörungen in Verbindung.

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Der letzte und überraschendste Punkt, den er meiden sollte, ist Fruchtsaft.

Dr. Sethi behauptet, dass selbst natürliche Säfte zu 100 % einen hohen Fruktosegehalt und keine Ballaststoffe aufweisen.

Er fügt hinzu: „Diese Kombination führt zu schnellen Blutzuckerspitzen, die die Fettspeicherung in der Leber vorantreiben können.“

Mehrere Studien bringen übermäßigen Fruchtsaftkonsum mit möglichen Leberschäden, insbesondere der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD), in Verbindung.

Die größte Sorge besteht im hohen Fructosegehalt von Fruchtsäften, der den Darm überfordern und dazu führen kann, dass die Leber zu viel Fructose verarbeitet, was möglicherweise zu einer Fettleber führt.