Durch Eier verursachter Salmonellenausbruch macht Dutzende Menschen in sieben Bundesstaaten krank

Bundesgesundheitsbeamte sagen, dass ein Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit einem großen Eierrückruf Dutzende Menschen in sieben Bundesstaaten im Westen und Mittleren Westen erkrankt hat

Ein Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit dem Rückruf einer großen Menge Eier hat in sieben Bundesstaaten im Westen und Mittleren Westen der USA Dutzende Menschen erkrankt, teilten Bundesgesundheitsbeamte am Samstag mit.

Die August Egg Company hat rund 1,7 Millionen braune Bio-Eier und braune Eier aus Freilandhaltung, die zwischen Februar und Mai an Lebensmittelgeschäfte ausgeliefert wurden, wegen des möglichen Salmonellenbefalls zurückgerufen, heißt es in einer am Freitag auf der Website der US-amerikanischen Lebensmittelbehörde Food and Drug Administration veröffentlichten Mitteilung .

Mindestens 79 Menschen in sieben Bundesstaaten haben sich mit einem Salmonellenstamm infiziert, der mit den Eiern in Verbindung gebracht wird, und 21 Menschen wurden ins Krankenhaus eingeliefert, teilten die US-amerikanischen Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention mit.

Der Rückruf betrifft Arizona, Kalifornien, Illinois, Indiana, Nebraska, New Mexico, Nevada, Washington und Wyoming. Eine Liste der Marken und Pflanzencodes bzw. julianischen Daten finden Sie auf den Websites der FDA und CDC .

Zu den Symptomen einer Salmonellenvergiftung zählen Durchfall, Fieber, starkes Erbrechen, Dehydration und Magenkrämpfe. Die meisten Erkrankten erholen sich innerhalb einer Woche.

Bei Kleinkindern, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem können Infektionen schwerwiegend sein und einen Krankenhausaufenthalt erforderlich machen.

Die CDC rät, zurückgerufene Eier wegzuwerfen oder in das Geschäft zurückzubringen, in dem sie gekauft wurden. Verbraucher sollten außerdem alle Oberflächen, die mit den Eiern in Berührung gekommen sind, waschen und desinfizieren.

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