“Demasiados contaminantes y azúcar” en las obleas de arroz y maíz

Las compras se hacían en tiendas de productos ecológicos, tiendas de descuento, farmacias y supermercados. La mayoría de las tortas de arroz y maíz que se encuentran en el mercado se anuncian como orgánicas. El objetivo principal de la prueba fue la acrilamida, metales pesados ​​como el arsénico, el plomo y el cadmio, así como las toxinas del moho.

VKI: Mantén tus manos alejadas de los waffles de los niños

Según los expertos, todos los productos de la prueba que se anunciaban como infantiles contenían aditivos como zumos, frutas, especias o sabores; todos tenían apodos como yogur, leche entera, chocolate, canela y miel o notas frutales como mango, frambuesa o fresa. "No tiene ningún sentido acostumbrar a los niños pequeños al sabor de los dulces", criticó VKI. "Debido al alto contenido de azúcar, ningún producto obtuvo el valor máximo A de Nutri-Score".

Los padres que quieran ofrecer a sus hijos una oblea neutra y sin azúcar deben recurrir a productos que no estén publicitados explícitamente para niños. Las tortas de arroz convencionales, por el contrario, contienen significativamente menos azúcar, pero significativamente más contaminantes.

Los waffles de maíz suelen contener niveles relativamente altos de sal.

Según los defensores de los consumidores, con los waffles de maíz ocurre algo parecido: menos azúcar, más contaminantes y casi todos salados. Según la prueba VKI, el Nutri-Score de las tortas de maíz se encuentra entre B y C. La razón de esto es, por un lado, el contenido de sal y, por otro lado, el menor contenido de proteínas y fibra en comparación con las tortas de arroz.

Las tortas de arroz "normales" son las mejores en términos de nutrientes.

A la hora de evaluar los valores nutricionales, las galletas de arroz que no están publicitadas para niños son las que obtienen mejores resultados. De estos, cuatro fueron calificados con Nutri-Score A y Nutri-Score B. "Dado que contienen muchas proteínas y fibra, también son adecuados como refrigerio deportivo", afirman los probadores. Nutri-Score es un sistema para etiquetar el perfil nutricional de un alimento en el envase utilizando las letras de la A a la E y los colores del semáforo. Esto permite comparar el valor nutricional de los productos dentro de un grupo de productos.

Los gofres para niños también son más pequeños, pero bastante más caros que las tartas de arroz normales. El precio medio por kilo es de 30 euros. Los gofres convencionales cuestan unos diez euros.

(SERVICIO - Resultados de las pruebas del 27 de febrero en la edición de marzo de la revista "Konsument" y siguientes)