Así sabe la nueva cerveza de Mohrenbräu
Ninguna etiqueta habitual, ningún estilo habitual, nada de bla bla bla… pero ¿qué hay realmente en la nueva cerveza de Ländle? VOL.AT lo probó.
Mo's ya está aquí y trae un soplo de aire fresco al estante de la cerveza, o mejor dicho: a sus bordes. La nueva bebida de Mohrenbräu quiere ser deliberadamente diferente. Ni IPA, ni Keller, ni Pils. Pero simplemente: Mo's. Una cerveza sin el logo habitual, pero con actitud.
Mo's se considera una alternativa a todo lo que parece amargo, ácido y fijo. Está hecho para personas que, en su interior, ignoran la palabra “cerveza”, pero aún así anhelan un refresco regional y honesto. En el vídeo: la prueba de sabor de la nueva bebida de Ländle.
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Mo's se presenta en una botella ligera y recuerda a las bebidas del sur de Europa. Nada más verterlo queda claro: se trata de ligereza. Una cerveza lager ligera y dorada con 4,8% de alcohol, un aroma suave y una apariencia clara. ¿El sabor? Suave, veraniego y peligrosamente bebible. La asociación es obvia: un río o el lago de Constanza, buen tiempo, algunos amigos… Mo's encaja perfectamente en este momento.
La presentación es claramente atípica para una cerveza de Mohrenbräu. ©Strobel/VOL.AT
"Directamente desde Vorarlberg", con una marmota como mascota. ©Strobel/VOL.AT
Mo's no es una declaración para los fanáticos de la cerveza artesanal. Es una bebida sencilla para tardes relajadas: en el parque, en el lago o en el refugio de montaña. Quien espere bombas de lúpulo o experimentos amargos se equivoca. Si simplemente buscas algo refrescante con sabor a verano, este es tu lugar.
Mo toca la fibra sensible. Reducido a lo esencial: sabor honesto, idea clara, bebible, sin exageraciones de marketing. ¿Una nueva categoría? Tal vez. Pero sobre todo, una cerveza que demuestra: a veces menos es más.
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