Las 6 mejores máquinas de café con leche para preparar espressos automáticos (2025)

Un latte es un auténtico paraíso cremoso y con leche. Un cappuccino es la nube sobre la que descansa el cielo. Las mejores máquinas de latte y las mejores cafeteras espresso automáticas son las que te ofrecen esta intensidad de forma constante, fácil y deliciosa. Las cafeteras espresso domésticas, como los dispositivos clásicos de nuestra guía de las mejores cafeteras espresso , suelen tener fama de intimidantes. Pero no tienen por qué serlo.

Algunas máquinas lo hacen fácil. Las cafeteras espresso automáticas de esta guía preparan un capuchino espumoso perfecto con solo pulsar un botón, o quizás un par. Nuestra cafetera espresso superautomática de alta gama, la De'Longhi Rivelia ( 7/10, WIRED Recommends ), es un ejemplo de capuchinos y flat whites fáciles, espumosos y deliciosos. La nueva Ninja Cafe Luxe Premier ( 7/10, WIRED Recommends ) parece decidida a preparar todo tipo de café.

La mayoría de las máquinas de esta lista también incluyen molinillos, pero nuestra guía de los mejores molinillos de café también puede ser útil. Para más información de WIRED sobre el uso de cables, consulta nuestras guías de las mejores suscripciones de café , las mejores cafeteras de goteo , los mejores espumadores de leche y las mejores cafeteras de café frío , o consulta nuestras reseñas recientes de equipos de café .

Actualizado en junio de 2025: Hemos añadido la De'Longhi Rivelia y la Breville Oracle Jet a nuestra sección de recomendaciones, y la Terra Kaffe TK-02 y la De'Longhi Magnifica XS a nuestra sección de recomendaciones. Hemos reorganizado y actualizado nuestras selecciones, así como los enlaces y precios. Jeffrey Van Camp, Jaina Grey y Tyler Shane, colaboradores actuales y anteriores de WIRED, han escrito versiones anteriores de esta guía de compra.

Esta sofisticada máquina de café en grano del gigante italiano del café De'Longhi ( 7/10, WIRED Recommends ) se ubica inmediatamente entre las máquinas de espresso superautomáticas más modernas, impresionantes y capaces que he conocido, del tipo que te hace verter media bolsa de granos en una tolva y los muele, los prepara y luego hace espuma con leche para un flat white, entre 18 opciones de espresso, latte, capuchino y bebidas de café helado.

Prácticamente todo funciona mediante una pantalla táctil intuitiva, incluyendo la guía de granos que permite optimizar la máquina para cada grano. El espumador de leche funciona con solo pulsar un botón y crea microespuma de verdad, cuya densidad se puede ajustar para preparar un capuchino más espumoso o un flat white más denso. Es tan fácil que dejé que mis padres la probaran y les encantó en un día. Si varias personas usan la máquina, pueden guardar varios perfiles y sus bebidas personalizadas favoritas. Así, papá puede tomar su "café" básico, que en realidad es un café crema al estilo europeo, y mamá puede tomar su latte de 473 ml en taza de viaje. (Sí, estas son sus bebidas).

Lo mejor es que la Rivelia cuenta con dos tolvas de granos intercambiables, lo que facilita cambiar entre café y descafeinado, o entre tuestes claros y oscuros. Sinceramente, esta cafetera espresso de grano a taza fue la que me convenció por completo de las cafeteras automáticas como esta. Sin embargo, tenga en cuenta que las cafeteras espresso totalmente automáticas como la Rivelia muelen el café un poco más grueso para que el espresso sea más fácil de preparar y menos complejo. Esto produce un perfil más suave, pero con menos matices, que el de los espressos que encontraría en una cafetería. Pero si le gusta la leche, la facilidad con la que la Rivelia espuma un capuchino probablemente lo compensará. El espresso frío también es una opción agradable mezclado con leche o vodka.

Ninja tiene la costumbre de usar equipos sofisticados, profesionales o comerciales, ya sean máquinas de helado suave o de granizados , y encontrar la manera de hacerlos fáciles, accesibles, divertidos y probablemente virales en TikTok. Tyler Shane, colaboradora de WIRED, se mostró escéptica sobre la primera incursión de Ninja en el mundo del latte y el cappuccino con el Luxe Cafe Premier ( 7/10, WIRED Recommends ), sobre todo porque la máquina también prometía café frío e incluso café de filtro tradicional. Pero quedó impresionada.

Esta Ninja no es una máquina superautomática como nuestra favorita, la Rivelia. Es lo que la industria suele llamar "semiautomática". Las cafeteras espresso semiautomáticas ofrecen un molinillo integrado y un espumador de leche automático, pero utilizan un portafiltro sin presurizar que prepara un espresso clásico con todos sus matices y aromas. En nuestra guía de cafeteras espresso, recomendamos la siempre fiable y excelente Breville Barista Express (750 dólares) como la semiautomática favorita de WIRED a un precio accesible. Pero esta Ninja es la máquina que probablemente le recomendaría a un principiante, a un recién graduado universitario o a cualquiera cuya prioridad sea la facilidad de uso y una excelente espuma de leche automática.

El café de filtro es mediocre, cierto. Pero quizás más que cualquier máquina semiautomática en su rango de precio, la Ninja Cafe Luxe Premier está orientada a la facilidad y versatilidad absolutas, con una interfaz de usuario digital intuitiva que te ayuda. Dependiendo de la bebida elegida, la Ninja Luxe recomendará el tamaño de molienda adecuado en su pantalla y te ayudará a ajustarlo. (Esto puede llevar un par de intentos). Espumar leche es fácil, y el espumado automático de leche es sorprendentemente bueno. Además, puedes espumar espuma fría, para bebidas con espuma fría divertidas. ¿Ves lo que quiero decir? Ninja es divertida. Esperamos probar la nueva Cafe Luxe Pro de Ninja ($750) , que cuesta un poco más, pero agrega un prensador automático y una boquilla de agua caliente que se agradecen.

Esta máquina Mr. Coffee fue nuestra favorita en su momento. ¿Por qué? Porque combina a la perfección facilidad de uso, automatización y asequibilidad. Es la máquina más económica que jamás hayas encontrado, con espuma de leche automática con solo pulsar un botón, y opciones de espuma de leche o capuchino. Simplemente coloca café molido fino en el portafiltro, apriétalo y enciéndelo. La máquina preparará un capuchino o un latte macchiato con solo pulsar un botón.

Esta máquina tiene un portafiltro presurizado, bastante tolerante (pero sin ser demasiado intenso ni matizado), lo que significa que funciona con casi cualquier café molido para espresso de tu cafetería local o supermercado. Ten en cuenta que obtendrás un espresso aún mejor si compras un molinillo y usas granos frescos de una buena tostadora especializada. En resumen, esta es la máquina de latte de $200 más fácil que conocemos. Lo más complicado es que el depósito de leche se puede extraer y guardar en el refrigerador, y hay que limpiarlo una vez a la semana.

La Cafe Affetto es una de las pocas máquinas totalmente automáticas que hemos disfrutado en este rango de precio. La Affetto cuenta con un tubo de vapor integrado, produce 20 bares de presión de bomba para garantizar la extracción completa del espresso y es una máquina pequeña y elegante. Es muy delgada y cabe cómodamente en la encimera de un apartamento pequeño sin tener que reorganizar todo. Como la producción de café es automática, solo tienes que llenar el depósito de agua y colocar los granos enteros en la tolva, ¡y listo! Puedes preparar una o dos dosis con solo pulsar un botón, y cuenta con un botón programable para crear tus bebidas favoritas (como un americano con la cantidad justa de agua).

El espumador de leche hace gran parte del trabajo por sí solo. Simplemente vierte un poco de tu leche favorita en la jarra, sumerge la varilla y pulsa el botón de vapor. Si no tienes experiencia con la espuma de leche, ni siquiera necesitas mover la jarra para obtener una microespuma cremosa y consistente. Probamos el espumador con leche de vaca, leche de avena y leche de soja. Siempre produjo una espuma suave y cremosa, como la de una cafetería. Solo asegúrate de rellenarlo con agua y granos de café, y de limpiar el depósito de posos con regularidad; ¡funciona de maravilla! — Jaina Grey

La Breville Oracle Jet ( 8/10, WIRED Recommends ) es mi favorita de las siete máquinas de espresso nuevas que he probado hasta ahora este año. Es la que recomiendo como mi primera elección en la guía de WIRED de las mejores máquinas de espresso , por encima de otras contendientes estimables de Breville que incluyen la Barista Touch ($1,000) y la Barista Pro ($849) . Y es la que mejor mezcla un espresso lleno de sabor y matices con la facilidad de la operación de pantalla táctil guiada por la máquina. Es versátil, es potente, su controlador PID significa que la temperatura es bastante estable y hace tazas absolutamente encantadoras: espresso más denso y más intensamente aromático que el café hecho por cualquier otra máquina en esta lista, ya sea para resaltar las notas afrutadas de bayas en un tueste ligero anaeróbico o el chocolate negro de un italiano tostado.

En el exigente y a menudo complejo mundo de las cafeteras espresso clásicas para el hogar, la Oracle Jet es un ejemplo de simplicidad y preparación guiada por la máquina: es un milagro que se puedan preparar con tanta facilidad cafés tan deliciosos y con tantos matices, que se adaptan tan bien al carácter de cada grano. Sin embargo, esa sensibilidad hace que la Oracle Jet sea un poco más exigente que otras máquinas de esta lista. Y aunque el espumado automático de leche es bastante bueno, no es tan infalible como nuestras favoritas. (Sigo prefiriendo espumar la leche manualmente en la Breville, en lugar de usar el espumador automático). Pero si buscas un espresso que destile la exquisita esencia de los granos recién tostados, pero no quieres esforzarte demasiado, ¿en una máquina cuyo intuitivo tutorial en pantalla táctil te guiará para preparar deliciosos flat whites y capps? Esta es tu cafetera.

A la ex crítica de WIRED Jaina Grey le encantó esta máquina. Es la mejor Keurig que Grey haya usado ( 8/10, WIRED Recommends ), pero especialmente ofrece un espumador fantástico. (Aunque consulta nuestra guía actualizada de cafeteras de cápsulas para obtener más recomendaciones). Esta K-Café técnicamente no hace shots de espresso, porque los granos no se extraen bajo presión. Pero sí hace un delicioso shot de "estilo espresso" de 2 onzas que puede saber casi igual de fuerte. Entonces, ¿por qué está en esta guía? El espumador. Tiene tres configuraciones: frío, latte y cappuccino, y espumará la leche a la perfección con solo tocar un botón, lista para ser vertida desde la jarra de acero inoxidable. Es una máquina para hacer latte que es fácil de usar y fácil de limpiar, y la leche tiene una espuma tan hermosa que es tentador usar este dispositivo para espumar leche para espresso hecho en otras máquinas.

A veces, preparar un latte o un cappuccino entero con una máquina automática puede ser una pérdida de tiempo. Sin mencionar que, a veces, lo único que se busca es leche espumosa. Ahí es donde entran en juego los espumadores de leche. Estas máquinas incorporan aire a la leche, o a los sustitutos de la leche, para obtener esa agradable y cremosa espuma. A Jaina Grey, exreseñadora de WIRED, le encantó esta batidora de mano de Subminimal: una batidora de inmersión altamente especializada que produce una leche cremosa, ligera, esponjosa y maravillosa con la textura adecuada. Un filtro produce leche de textura fina. El otro, "ultrafina". Pero ten en cuenta que Subminimal también ha añadido una jarra para espumar leche llamada Nanofoamer Pro (159 dólares) , un poco más cara, pero que actualmente ocupa un lugar destacado en nuestra guía de los mejores espumadores de leche .

La diferencia entre las máquinas de espresso caseras y las máquinas comerciales de última generación que utilizan las concurridas tiendas de la tercera ola sigue siendo de miles de dólares, pero eso no ha impedido que tanto marcas reconocidas como startups con menos experiencia se infiltren en el mercado con unidades más accesibles. Olvídate de las máquinas de segunda mano y opta por la Casabrews 5700PRO ( 7/10, reseña de WIRED ), que ofrece una versión sencilla del arte de preparar espressos caseros.

En lugar de confundir a los principiantes con un millón de ajustes y tutoriales integrados, esta máquina con tanque de 30 x 28 x 40 cm simplifica la tarea con controles de fácil acceso para aspectos como la temperatura, el volumen de la dosis de extracción y la autonomía del molinillo integrado. Es una máquina de una sola caldera, no de dos, lo que significa que no se puede espumar la leche para latte al mismo tiempo que se prepara un shot, pero la textura de la leche espumada es perfectamente maleable y perfecta para un patrón básico de hoja o roseta.

Los rieles guía que sostienen el portafiltro en su lugar están demasiado cerca de la salida del molinillo, y los controles de temperatura que manejan valores absolutos en lugar de relativos serían mejoras bienvenidas, pero hasta que Casabrews implemente nuestros comentarios, esta sigue siendo una unidad sólida que es una gran elección para cualquiera que esté listo para nunca más salir de su casa para tomar un capuchino. —Pete Cottell

La superautomática Terra Kaffe es una máquina costosa y tiene sus inconvenientes, pero considerando su facilidad de uso y personalización, vale la pena, escribió el año pasado Tyler Shane, colaborador de WIRED. Elogió la comodidad del dispositivo, su facilidad de uso, el filtro de agua frontal, la bandeja de residuos y el recipiente para la leche, y su excelente aplicación (disponible para iOS y Android ), que ofrece controles sencillos y la posibilidad de calentar la máquina desde la cama o el baño.

Bebidas como latte macchiato, café de goteo y café helado se pueden ajustar a tu gusto, y un control de espumado te permite ajustar la textura de la leche, de espumosa a sedosa. Para quienes aman el auténtico café de goteo, esa es la principal ventaja de la Terra Kaffe frente a nuestras mejores cafeteras automáticas, la De'Longhi Rivelia y la Ninja Cafe Luxe Premier: la TK-02 lo ofrece. El café de goteo es tan bueno que Shane retiró su jarra Chemex de la encimera.

La Magnifica Start de DeLonghi es una superautomática práctica con un molinillo cónico, cuatro recetas predefinidas con solo pulsar un botón y la capacidad de preparar un espresso suave y potente, escribió Tyler Shane, colaborador de WIRED. Al igual que otros dispositivos De'Longhi de alta gama del momento, el espumador de leche es realmente impresionante, ofreciendo una espuma de leche realmente exquisita. Las recetas a base de leche con solo pulsar un botón incluyen un latte macchiato y un cappuccino, mientras que las opciones a base de espresso incluyen espresso y americano. Hay una ranura para granos molidos y una tolva para granos enteros. Determinar el tamaño de molienda requiere un poco de prueba y error, señaló Shane, y no es una máquina excesivamente silenciosa. Sin embargo, la Start es compacta y eficiente, y su precio es mucho menor que el de nuestra máquina automática De'Longhi favorita, la Rivelia. Esto hace de la Magnifica Start una inversión sólida.

La clave aquí es la automatización. Queríamos probar máquinas que te preparen una taza de café con un solo toque, o lo más parecido posible. Por eso, los productos de esta lista son todos automáticos y semiautomáticos. Los llenas y hacen todo el trabajo pesado, o casi todo. Aquí no hay nada que no tenga un espumador de leche que lo haga solo.

La instalación y la limpieza fueron especialmente importantes, al igual que la durabilidad. El objetivo de un dispositivo como este es ahorrar tiempo y energía, o producir una bebida de mayor calidad que la que se puede preparar sin él, por lo que no recomendamos ningún producto que no produzca un espresso sabroso y ahorre tiempo.

Incluso si no preparas espresso, lo primero y mejor que puedes hacer para mejorar drásticamente tu café de la mañana es comprar granos tostados localmente. Introduce tu ciudad o región y "granos de café tostados localmente" en Google y te alegrarás de haberlo hecho. La razón por la que tu café tostado localmente sabrá muchísimo mejor que cualquier café que compres en una gran tostadora (como Starbucks, Illy o Gevalia) es simple: el buen café empieza a perder sabor en el momento del tueste. Cómpralo fresco y tendrás muchas más posibilidades de conseguir un espresso de alta calidad.

¿Necesitas ayuda para encontrar los mejores tostadores? Para conocer algunas de nuestras marcas favoritas de pedidos por correo, cuyos granos suelen tostarse el mismo día o la misma semana en que se envían, consulta nuestro resumen de los Mejores Servicios de Suscripción de Café .

Lamento decírtelo, pero el café premolido de una bolsa de supermercado es casi siempre peor. A menos que veas la fecha de tueste en la bolsa, probablemente no tengas ni idea de cuándo lo tostó el tostador. Si el tostador es de una marca francesa o italiana, es muy probable que haya sido hace meses. El café sabe mejor cuando está fresco, idealmente preparado una o dos semanas después de tostarse. Y moler los granos aumenta drásticamente la velocidad de degradación del café. Esto no solo afecta el sabor del café, sino también la eficacia con la que la cafetera expreso bombea el agua a través de los granos, lo que puede provocar que se derrame el café o que la extracción sea deficiente.

Si nunca has preparado un espresso y no tienes un molinillo, te recomendamos comprar granos tostados localmente. Simplemente pide a tu tostador de café local un molido fino (para espresso). Hemos probado muchas mezclas de espresso premolidas de marcas populares como Lavazza , Gevalia y Café Bustelo . Todas eran muy oscuras y amargas, en parte porque se importan o se tuestan en grandes cantidades y se envían a todo el mundo. El café premolido siempre estará un poco rancio, y es difícil obtener una buena taza de café que ha empezado a degradarse, lo cual ocurre rápidamente después de molerlo.

Muela el café recién hecho en una tostadora local y notará la diferencia en aproximadamente dos semanas. Muchas de las máquinas recomendadas aquí incluyen un molinillo, así que los granos enteros son la mejor opción. Pero nuestra selección de los mejores molinillos de café también puede servirle de guía si desea empezar a moler, comprar granos enteros y mantener su café con el mejor sabor.

Mira, la leche es leche. Cualquier cosa que contenga leche puede volverse extraña con el tiempo, incluyendo los recipientes y espumadores de leche de las cafeteras espresso automáticas. Jaina Grey, anterior reseñadora de cafeteras espresso de WIRED, era extremadamente sensible a este tema y dedicaba su tiempo a lavar el lavavajillas, enjabonar, fregar y probar los mejores métodos para garantizar que los recipientes de leche de las cafeteras espresso automáticas se mantengan en un ambiente seguro.

El lavado regular es, por supuesto, la primera y mejor solución. Pero de vez en cuando, también querrás esterilizar el depósito de leche y el espumador.

Primero, lávalo a mano con agua y jabón como de costumbre, y asegúrate de pasar una esponja por las esquinas. Después, hay un par de opciones. La más efectiva es un desinfectante de grado alimenticio como Star San o One Step . Básicamente, simplemente dilúyelo según las instrucciones de cada producto, viértelo en una botella con atomizador, rocía el interior del envase de leche un par de veces y déjalo secar en un tendedero.

La segunda mejor opción, la que probablemente ya tengas en casa, es una mezcla de vinagre blanco destilado y agua del grifo. Si tienes manchas o un olor muy persistente, déjalo actuar. Prueba a añadir un vaso de vinagre blanco destilado (45 ml) y llena el recipiente con agua tibia. Déjalo actuar unos 30 minutos y luego enjuágalo hasta que desaparezca el olor a vinagre. ¡Listo!

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