Budín de limón con 4 ingredientes: fácil, rápido y delicioso

Si buscás algo rico, esponjoso y que no te lleve mucho tiempo, este budín de limón con 4 ingredientes es ideal. No necesitás batidora ni técnicas complicadas, solo ganas de cocinar algo casero, económico y lleno de sabor. Las recetas simples se volvieron una tendencia en redes y este budín se ganó su lugar.

Con ingredientes que seguro ya tenés en casa, es una excelente opción para esos momentos donde querés algo dulce sin complicarte. Además, aporta energía y alegría, perfecto para acompañar el desayuno o una buena merienda.

Gracias a su textura húmeda y a su sabor fresco, se convirtió en una de las recetas preferidas por quienes disfrutan de lo casero sin demasiados pasos. El limón no solo le da ese toque cítrico irresistible, sino que también lo vuelve una opción liviana.

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Este budín, además, se puede adaptar: podés sumarle semillas, ralladura extra o incluso un glaseado si te gustan los postres más intensos. Pero así, con estos cuatro elementos básicos, ya tenés un clásico asegurado. Es ideal para compartir y también una excelente alternativa en cualquier plan de comida saludable.

Para esta preparación, solo necesitás:

• 3 huevos

• 1 taza de azúcar

• 1 taza de harina leudante

• Jugo y ralladura de 1 limón grande

Con esta combinación lográs un budín aireado, sabroso y con el toque justo de dulzura. Como ves, no hacen falta cosas raras para lograr una buena opción casera y alineada con una alimentación consciente, sin dejar de lado el disfrute.

Primero, batí los huevos con el azúcar hasta que esté todo integrado. Luego, agregá el jugo y la ralladura del limón. Incorporá la harina en forma envolvente, sin batir de más. Volcá la mezcla en un molde enmantecado y llevá al horno (precalentado a 180°C) por unos 30 minutos.

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Es ideal para quienes quieren sumar opciones de comida casera sin dejar de cuidar la nutrición. Este budín tiene lo justo: sabor, simpleza y rapidez. Perfecto para quienes aman las buenas recetas, disfrutan del sabor cítrico y valoran cada bocado hecho en casa.