Un criador de Saintonge candidato al concurso Graines d'agriculteurs

Amélie Teixeira, residente en Saint-Sorlin-de-Conac, se dedica a la cría de ganado. Es la única mujer de Charente-Maritime que participa en el concurso nacional de Granos de Agricultores.

Al principio consideró ser maestra. «Pero rápidamente, mi pasión por los animales me atrapó», dice Amélie Teixeira, criadora de Saint-Sorlin-de-Conac, quien dirige una granja de 120 hectáreas con su madre. Fue después de ver a sus padres, Urvino y Christelle, en su granja, que decidió dedicarse a la ganadería. «Mis padres tenían un terreno cerca del aeropuerto de Mérignac. Fue expropiado en 2008», continúa la joven.

Lejos del ruido del aeropuerto, la pequeña familia Teixeira se instaló cerca del estuario de la Gironda. Allí, en estas marismas, lejos de todo (los vecinos más cercanos están a más de un kilómetro), Christelle y Amélie crían 80 vacas para que produzcan terneros criados por sus madres. El silencio ha sustituido al bullicio del aeropuerto. «Es muy agradable vivir aquí en verano; nos encontramos con cicloturistas y senderistas. ¡Y además, tenemos 5G! Pero entre octubre y marzo, es diferente. Durante las tormentas, no estamos muy tranquilas; siempre tenemos miedo de que se rompa un dique», dice esta mujer de 25 años.

Aunque el modelo de negocio es frágil (criar 80 vacas y ganar dos sueldos no es nada fácil), no cuenten con que Amélie Teixeira se deje vencer por el derrotismo y la melancolía. "Estamos trabajando con una cooperativa en Dordoña y va viento en popa. Para expandir nuestro negocio, empezaremos a criar corderos el año que viene", anuncia la nativa de Saintonge.

Aunque se encuentra aislada en este rincón de Haute Saintonge, la criadora disfruta conociendo a sus compañeros ganaderos. «Disfruto visitando granjas y viendo cómo hacen las cosas otros», continúa la joven, que ha ido a recoger una vaca Ferrandaise en Puy-de-Dôme. «Los terneros criados por sus madres son, por supuesto, una especialidad del suroeste, ¡pero también hay ejemplares excelentes en Auvernia!».

Firmemente comprometida, la joven también es miembro de la Unión de Jóvenes Agricultores de Haute Saintonge. Amélie Teixeira también ha decidido participar en el concurso de Granos de Agricultores, en la categoría de biodiversidad. El Grupo de Explotación Agrícola Conjunta de Charon (GAEC), que dirige junto a su madre, está comprometido con este campo.

"Plantamos setos y árboles. Las plantas provienen del vivero departamental. Usamos antibióticos lo menos posible para nuestras vacas", explica Amélie Teixeira, una auténtica apasionada por su ganado. "No tengo nada que perder, y me da visibilidad", continúa la ganadera. Se enfrentará a otros dos competidores. El premio para la ganadora, de 3000 euros, podría impulsar la explotación... cuyo propietario es el Consejo Departamental de Charente-Maritime. Entusiasmada, Amélie Teixeira no puede parar de hablar: "Me gusta participar en festivales relacionados con la agricultura; este fin de semana iré al Festival de la Tierra en Les Gonds".

Para apoyar la candidatura de Amélie Teixeira, vote en el sitio web https://graines-agriculteurs.fr/candidat/amelie-teixeira.