Intoxicación alimentaria en Aisne: 8 niños siguen hospitalizados, la bacteria E. coli es declarada responsable

Entre estos jóvenes pacientes, una niña de 12 años falleció el lunes y ocho permanecen hospitalizados, incluidos seis con síndrome hemolítico urémico (SHU), una grave afección renal que requiere diálisis, añadió el ministro. Una primera serie de análisis determinó que la causa fue la bacteria E. coli. "Esta semana se realizará un segundo análisis en el Instituto Pasteur (...) para continuar las investigaciones y establecer una relación causal", explicó.

Las autoridades han desplegado a más de 30 investigadores in situ para rastrear la cadena de contaminación, comprender, explicar y tomar las medidas necesarias, enfatizó el ministro. Si bien la causa de la contaminación aún no se conoce con certeza, se trata probablemente de una infección transmitida por alimentos en la carne, recordó. Se están realizando análisis para establecer un vínculo formal.

En los últimos días, las autoridades han cerrado preventivamente cuatro carnicerías y las secciones de carne de dos supermercados en la zona de Saint-Quentin, y han tomado muestras de todos estos negocios. El ministro de Salud también anunció el fallecimiento, el domingo por la mañana, de una niña que estaba recibiendo tratamiento en Saint-Quentin, pero que aparentemente no murió a causa de la bacteria, ya que era portadora de una enfermedad no relacionada con el episodio. Se le practicará la autopsia mañana para aclarar todo, añadió.