Usé una tostadora inteligente de $400 para hacer Pop-Tarts y lo único que conseguí fue dolor de estómago

Aunque me encanta mi hogar inteligente improvisado , la idea de una casa donde todo esté conectado a internet a veces roza lo absurdo. Hoy en día, todo es inteligente: refrigeradores , hornos , aspiradoras , microondas , cafeteras y, por supuesto, la venerable tostadora inteligente. Son historias sobre esta última las que les contaré hoy, ya que sé que están ardiendo por dentro (juego de palabras intencionado), sin saber si tirar su tostadora favorita a la basura y dar un paso gigante, lleno de migas, hacia el futuro.

Para ayudarnos a explorar dicho futuro, tenemos ante nosotros la tostadora inteligente R180 Connect Plus de Revolution . Como cualquier dispositivo inteligente que valga la pena mencionar, la R180 se centra en una pantalla táctil gigante colocada en la parte frontal de la tostadora. Aquí es donde entra la inteligencia. Aquí encontrará todo tipo de opciones para tostar, que incluyen 38 tipos de pan, todos con siete niveles de cocción mostrados en diferentes tonos de marrón. Para ser honesto, ni siquiera me di cuenta de cuántas cosas diferentes había para tostar hasta que comencé a pasar las páginas de la R180. Hay una opción para pan blanco, por supuesto, pero también waffles, panecillos de hamburguesa, muffins ingleses, bagels y (mi favorito) bagels GRANDES. Incluso hay una opción para panqueques, que me dijeron que se pueden comprar congelados en la tienda, un hecho que no sabía. Y hablando de cosas congeladas, hay opciones cuando tienes calorcito para cocinar algo fresco, congelado o para recalentar.

Es difícil distinguir entre estas opciones, pero es evidente que Revolution se centró en el elemento calefactor de la R180 y no solo en su llamativa pantalla. Prueba de ello es que esta tostadora cuenta con una tecnología de calentamiento patentada llamada InstaGLO, que, según Revolution, "calienta en segundos" y sella el pan en lugar de tostarlo por completo. La sutileza de las resistencias de la R180 está diseñada para tostar el pan por fuera sin resecarlo, según Revolution. A primera vista, las resistencias se ven diferentes a las de una tostadora común y corriente. Es decir, son más delgadas y delgadas, lo que quizás explica por qué se calientan tan rápido. Y en cuanto a que tuesta el pan sin resecarlo, creo que lo hace bastante bien, aunque no siempre.

Para tus tostadas blancas con pan y mantequilla (me las veré con ese doble sentido), funciona de maravilla. El brioche que preparé con la configuración de "pan blanco" quedó bien dorado por fuera con el punto de cocción predeterminado, pero estaba un poco humeante por dentro. Sin embargo, al cambiar la configuración a "sin gluten", el pan se quemó bastante, aunque quizá sea más culpa del pan que de la tostadora. Con las Pop-Tarts funcionó bien, pero, siendo sinceros, es bastante difícil equivocarse. Sin tener que ver con el proceso de tostado, sí que me dio dolor de estómago, pero creo que es lo que se supone que pasa cuando te metes tantos conservantes. Esta variabilidad en los resultados de las tostadas, aunque no es ideal si no se elige la configuración correcta, es una señal de que la tostadora funciona bien. Hay diferencias en las configuraciones de tostado predeterminadas, y se nota una diferencia en el resultado final. Te daré un ejemplo.

Por diversión, decidí probar a tostar un trozo de pan brioche con la función de pan artesanal. O sea, ¿qué es "artesanal"? ¿Cómo sé quién hizo este pan? Quizás provenga de una familia de panaderos de Brooklyn. Quizás haya un vendedor de pan independiente que vaya de puerta en puerta intentando expandir su imperio del gluten. En fin. Quizás me estaba saltando las reglas. Lo importante es que lo intenté, y el resultado fue... ahumado. Intentar tostar el brioche con la función de pan artesanal no fue buena idea, ya que empezó a quemar la tostada hasta el punto de que cancelé la función antes de tiempo por miedo a que se llenara de humo la cocina de mi oficina. Por un lado, ¡vaya!, pero por otro, claramente hay una gran diferencia de calor y tiempo entre las configuraciones que hace que los ajustes preestablecidos se adapten mejor a ciertas cosas. Y ese es el punto.

En total, probé tres cosas diferentes: Pop-Tarts (ya que hay una configuración específica para eso), pan sin gluten (también hay una configuración para eso) y pan blanco brioche. Hizo un trabajo bastante decente tostando los tres y respondió bien cuando seleccioné el nivel de tostado. No estoy seguro de quién necesita optimizar su tostado de Pop-Tarts, pero si ese es tu gusto, entonces finalmente ha llegado tu momento. Una ventaja inesperada de tostar con esta cosa es que no hay sobresaltos. Cuando presionas "iniciar" en la pantalla, el pan desciende a las profundidades de la tostadora como Han Solo después de la carbonita. Del mismo modo, cuando la tostada está lista (hay una cuenta regresiva circular en la pantalla y parpadea los últimos 10 segundos como si la pelota en Times Square estuviera a punto de caer), sube, renaciendo como pan ligeramente quemado.

Como con cualquier electrodoméstico inteligente en 2025, hay muchas cosas que no necesitas en absoluto, pero como tiene internet… ¿por qué no? Una de esas cosas que no necesitas es el tiempo. Introduciendo tu ciudad en la tostadora, puedes obtener el tiempo local. Revolution afirma que esta tostadora no recopila datos tuyos, aunque no puedo confirmarlo. Si vas a comprar esta tostadora inteligente, tendrás que fiarte de su palabra. Otra función inteligente, un poco frívola pero divertida (¿supongo?), es un álbum de fotos digital que puedes configurar para que vaya pasando fotos cuando no estés tostado. Subí algunas fotos mías a la tostadora usando el código QR y, sinceramente, ¿esta pantalla es genial? Nadie la necesita, pero el panel de esta tostadora no es una basura total. ¡Buen trabajo, Revolution!

Algo que no me gusta de las funciones inteligentes es que no se pueden hacer ciertas cosas mediante una aplicación o una interfaz web. Usar la pantalla táctil funciona sorprendentemente bien, pero a veces hay cosas que preferirías hacer en el teléfono, como acceder a tu red wifi. Cuando intenté acceder a la red wifi de mi oficina con la tostadora, me indicó que estaba conectada, pero no pude conectarme por seguridad adicional. Con un teléfono, me habrían pedido las credenciales necesarias y habría podido conectarme sin usar el punto de acceso de mi compañero. Es una queja menor, para ser sinceros. La mayoría de la gente no tendrá ese problema, ya que configurarán estas cosas en casa, pero la opción de usar un teléfono u otro dispositivo habría sido genial.

Siendo sincero, no estoy seguro de qué espera la gente de una tostadora inteligente, ni siquiera de si alguien quiere algo en absoluto. Hay dos bandos cuando ven la R180. Unos se intrigan (¡guau! ¿Qué es eso?) y luego se divierten un poco con la existencia de una tostadora inteligente. El otro se ofende casi visceralmente de que los electrodomésticos inteligentes hayan llegado tan lejos (¿de verdad necesitábamos reinventar las tostadas?). Un amigo me dijo que "tuvo que ir al médico" después de verme publicar sobre ello en Instagram. No importa a qué bando pertenezcas, ambos tienen algo en común: están igual de disgustados por el precio.

Esta, al fin y al cabo, es una tostadora de $400, y no hay vuelta de hoja. Por todo lo que hace bien, o lo hace de forma única, nadie necesita una tostadora inteligente, ni nadie necesita gastar cientos de dólares tostando pan. Bueno, quizá si compras una de esas elegantes japonesas que cocinan al vapor al mismo tiempo (por cierto, cuestan bastante menos que esta). Pero si quieres una, ¿quién soy yo para impedírtelo? Puedes tocar y deslizar para disfrutar de un delicioso pan. Yo estaré al margen convirtiendo el pan en ese delicioso pan desmenuzable a la antigua usanza, un susto tostado a la vez.