Este ingrediente cotidiano podría estar aumentando tu presión arterial... y no es la sal
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Los azúcares añadidos presentes en los alimentos y bebidas ultraprocesados podrían aumentar la presión arterial, incrementando el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y muerte prematura, advirtieron los expertos.
Si bien se sabe que comer demasiada sal causa hipertensión (el adulto promedio consume hasta diez veces la cantidad diaria recomendada), el exceso de azúcar también podría tener el mismo efecto.
Las investigaciones muestran que quienes obtienen más de una cuarta parte de sus calorías diarias de azúcares agregados (presentes en todo, desde bebidas gaseosas hasta comidas preparadas) tienen tres veces más probabilidades de morir de enfermedad cardíaca.
Alrededor de 14 millones de personas en el Reino Unido viven con hipertensión arterial. Sin embargo, como no presenta síntomas, muchas pasan desapercibidas hasta que se produce un daño grave.
Sin embargo, si se detectan a tiempo, estas consecuencias se pueden prevenir.
Los expertos dicen que la falta de conocimiento sobre el nivel de azúcar añadido en los alimentos favoritos del hogar significa que muchos consumen más azúcar de lo que creen, lo que aumenta el riesgo de una serie de problemas de salud potencialmente mortales.
Si bien ambos aditivos pueden tener un impacto negativo en la salud del corazón, el azúcar tiene muchos efectos negativos bien documentados en el cuerpo, especialmente en el perfil metabólico de una persona.
Existe un vínculo bien conocido entre el azúcar y el síndrome metabólico, un grupo de problemas de salud que aumenta el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y otras afecciones que afectan el corazón y los vasos sanguíneos.
El "asesino silencioso" a menudo no presenta síntomas, pero si no se trata puede provocar enfermedades mortales (imagen de archivo)
Los alimentos cargados de aditivos, como las patatas fritas y los dulces, han sido vilipendiados durante décadas por sus supuestos riesgos, y hay docenas de estudios que los vinculan con la diabetes tipo 2 y otras enfermedades.
Por ejemplo, se ha demostrado que consumir bebidas cargadas de azúcar, como refrescos, más de ocho veces por semana aumenta el riesgo de sufrir un aneurisma en el corazón en casi un tercio, y de insuficiencia cardíaca o accidente cerebrovascular en casi una quinta parte.
La presión arterial alta es el principal riesgo de un aneurisma cardíaco, un término utilizado para referirse a la hinchazón del vaso sanguíneo que transporta sangre oxigenada desde el corazón al resto del cuerpo.
Si bien la mayoría de los aneurismas de este tipo crecen lentamente y son asintomáticos, la afección puede poner en peligro la vida.
Algunos investigadores también han sugerido que los azúcares añadidos pueden aumentar los niveles de ácido úrico, un tipo de producto de desecho, en el cuerpo.
Los niveles elevados de ácido úrico pueden interferir con la producción normal de óxido nítrico del riñón, que ayuda a los vasos sanguíneos a relajarse.
Aunque todavía se encuentra en estudio, se cree que niveles elevados de este ácido pueden provocar que los vasos sanguíneos del riñón se contraigan y activen el sistema renina-angiotensina-aldosterona, que desempeña un papel clave en la regulación del equilibrio de electrolitos en la sangre.
Los investigadores plantean la hipótesis de que este efecto podría contribuir a la presión arterial alta.
Los científicos chinos también han destacado anteriormente el daño que los azúcares añadidos pueden causar al cuerpo, sugiriendo que cuanto más alimentos ultraprocesados se consuman, mayor es el riesgo.
Los datos del NHS muestran un aumento en el número de adultos jóvenes que sufren infartos durante la última década. El mayor incremento (95%) se registró en el grupo demográfico de 25 a 29 años, aunque, dado que el número de pacientes es bajo, incluso pequeños picos pueden parecer drásticos.
En el estudio , los expertos descubrieron que cada 100 g adicionales por día de UPF (normalmente ricos en azúcares añadidos y sodio) estaban asociados con un aumento de casi el 6 por ciento en el riesgo de sufrir eventos cardiovasculares.
Los resultados también mostraron que los adultos tenían un riesgo 14,5 por ciento mayor de tener presión arterial alta.
El término general UPF se utiliza para describir cualquier producto comestible elaborado con colorantes, edulcorantes y conservantes que prolongan su vida útil.
La advertencia llega mientras millones de británicos que no responden a los tratamientos existentes para la presión arterial alta se beneficiarán de un nuevo medicamento milagroso llamado Baxdrostat.
Este medicamento, aclamado como un "triunfo de la ciencia", es el primero que aborda la causa subyacente de la hipertensión en lugar de tratar simplemente sus síntomas.
El nuevo tratamiento podría estar disponible en el NHS el año próximo, en un momento en que la presión arterial es sin precedentes en menores de 50 años.
Datos alarmantes revelaron el año pasado que las muertes prematuras por problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, habían alcanzado sus niveles más altos en más de una década.
Si bien la falta de sueño, la mala alimentación y el exceso de alcohol (que a menudo tiene un alto contenido de azúcares añadidos) han sido culpados durante mucho tiempo por el aumento de la hipertensión, los expertos dicen que el riesgo que representa el estrés crónico, particularmente en los jóvenes, ha pasado desapercibido.
Daily Mail
