Planeterranea, el futuro de las dietas y los estilos de vida. Colao: La importancia de difundir una alimentación correcta.

Planeterranea es el título de la conferencia internacional promovida por la Cátedra UNESCO Federico II de Educación para la Salud y el Desarrollo Sostenible, que se celebrará durante cuatro días en el Monasterio Regina Coeli de Nápoles (Vico San Gaudioso, 2), del 18 al 21 de junio. Esta iniciativa da continuidad a la celebrada en el Parlamento Europeo el pasado marzo con el título «Nutrición y Salud: De la Dieta Mediterránea a la Planeterranea».

«Nuestro objetivo es difundir los principios del estilo de vida y la nutrición adecuada de la dieta mediterránea y promover una dieta que pueda ser verdaderamente planetaria», dijo el profesor Colao, uno de los científicos italianos más importantes y reconocidos en el mundo. «En este sentido, se necesita un compromiso del mundo de la ciencia, pero también de la política europea, para garantizar que cada país pueda desarrollar sus propios principios correctos de nutrición, mejorando sus propios productos y tradiciones adaptándolos de acuerdo con los principios de la dieta mediterránea, porque la nutrición es el único sistema generalizado, junto con un estilo de vida correcto y ejercicio físico, que realmente puede hacer posible la correcta prevención de numerosas enfermedades y, por lo tanto, mejorar la salud y la vida de los ciudadanos. Y al mismo tiempo, contribuir al bienestar de nuestro planeta en su conjunto», concluyó Colao, quien recibió a expertos de todo el mundo que, gracias también al proyecto Onfoods Yale, debatieron, entre otros temas, el futuro de la investigación y la innovación en el sistema agroalimentario italiano; El papel de las Ciudades Creativas en la promoción de estilos de vida saludables, la Agricultura Cuántica y la Dieta Mediterránea. Entre los numerosos presentes se encontraba Daniele Del Rio, coordinador de Onfoods, la Fundación comprometida con mejorar el futuro de la comunidad y la cadena de suministro mediante un nuevo modelo de nutrición sostenible. Un objetivo posible gracias a una colaboración innovadora y sin precedentes entre 26 entidades del sector de la alimentación y la nutrición, con prestigiosas universidades e institutos de investigación de nuestro país.