Carlos Abade apuesta por la gastronomía como motor del turismo en Portugal

El presidente de Turismo de Portugal, Carlos Abade, destacó la importancia de la gastronomía como pilar fundamental para el crecimiento y la diversificación del turismo en el país. En un discurso entusiasta y agradecido durante la Ceremonia de la Guía Michelin Portugal 2025, Carlos Abade destacó cómo la gastronomía no sólo enriquece la experiencia de los visitantes, sino que también se ha convertido en un activo estratégico para posicionar a Portugal como un destino turístico de excelencia.

En su discurso de apertura del evento, comenzó agradeciendo a Michelin, que por segunda vez consecutiva unió fuerzas con Portugal para realizar esta ceremonia, y destacó la colaboración con Turismo do Porto e Norte de Portugal. Esta alianza, según Abade, es crucial para consolidar al país como uno de los mayores destinos turísticos del mundo, reforzando la conexión entre los dos países ibéricos.

La gastronomía, según el presidente de Turismo de Portugal, es más que una oferta complementaria al turismo; Es una experiencia que crea recuerdos inolvidables para los viajeros. Mencionó que, en todas las investigaciones realizadas con turistas, frecuentemente se cita la dimensión gastronómica como uno de los principales elementos que llevan consigo cuando regresan a sus países. “Si logramos alcanzar cifras récord de visitantes en 2024, será en gran medida gracias a la riqueza de nuestra gastronomía”, afirmó.

El presidente de Turismo de Portugal destacó también que la gastronomía portuguesa no sólo diversifica la oferta turística, sino que es un factor que añade valor al destino. La autenticidad y la calidad de la gastronomía nacional se consideran una forma de posicionar a Portugal en un nivel de excelencia en el panorama turístico internacional.

Además, Carlos Abade reafirmó el compromiso de Turismo de Portugal en apoyar el crecimiento del sector gastronómico. Este apoyo se evidencia en la promoción de eventos como la ceremonia de entrega de la Guía Michelin y en la coordinación con entidades turísticas regionales. “Promocionar la gastronomía en los foros internacionales donde estamos presentes es una prioridad, así como integrar la gastronomía en nuestras campañas de promoción”, destacó.

El mensaje de Carlos Abade es claro: la gastronomía es un motor vital para el turismo en Portugal y la inversión en este sector es esencial para garantizar un futuro prometedor. Con una oferta rica y diversificada, Portugal está preparado para seguir atrayendo visitantes y consolidar su posición como destino de excelencia en el turismo mundial.