Lamego acogerá el mayor concurso de cocina portuguesa

Este concurso tendrá lugar en el Centro de Usos Múltiples, el próximo 4 de junio, con el objetivo de distinguir y valorar el talento de los profesionales de la cocina. La entrada es gratuita.

El Concurso Cocinero del Año es organizado y promovido por “Edições do Gosto” y cuenta una vez más con el apoyo del Ayuntamiento de Lamego, terminando en una gran final abierta al público, profesionales, estudiantes y amantes de la gastronomía.

“Volveremos a ser la capital de la mejor gastronomía portuguesa. En años anteriores, los chefs han elogiado las condiciones que nuestro ayuntamiento brindó durante el evento. Nos enorgullece volver a ser anfitriones de un evento que ha tenido efectos muy positivos en el impulso de la actividad económica del municipio y la región”, afirma José Pinto, concejal de Actividades Económicas y Urbanismo.

Durante la competición final, tendrá lugar la primera edición del concurso “A Melhor Bola de Lamego”, con el objetivo de valorar la panadería regional como expresión de la artesanía, destacando a los profesionales, la calidad de la materia prima y la excelencia del producto final.

Los finalistas seleccionados para el Concurso Chef del Año son Afonso Alves (restaurante Mezze), Alexandre Cabrita (Al Sud*, Palmares Ocean Living & Golf), Bruno García (Hotel Fortaleza do Guincho), Jorge Bolito (The Yeatman), Mário Santos (Rossio Gastrobar) y Vítor Miranda (Hotel Pena Park y restaurante Biclaque Trajano).

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