La selección para la Copa Tiramisú comienza este sábado en Brasil
La ciudad de Bento Gonçalves, en Rio Grande do Sul, recibió este sábado (24) la primera etapa de la Copa Mundial de Tiramisú Brasil 2025 (TWC Brasil), la versión nacional del tradicional torneo italiano que busca elegir el mejor tiramisú del mundo.
La competición se dividirá en dos rondas eliminatorias, mientras que los ganadores de cada ronda se enfrentarán en la gran final. La entrada es gratuita para todo el público, que podrá animarse y probar porciones del postre que se vende en el lugar.
El campeón de la etapa riograndeense del evento ganará un lugar en la final nacional, que será el 28 de octubre, en Campinas (SP).
Las tres primeras etapas del proceso selectivo se realizan de forma presencial entre mayo y junio en Bento Gonçalves (RS), Río de Janeiro y Vitória (ES). En todas estas ciudades, los concursantes serán juzgados únicamente en la categoría “Receta Original”, es decir, aquella que utiliza los ingredientes clásicos del tiramisú: mascarpone, yemas de huevo, galletas savoiardi, café, azúcar y cacao.
De la capital paulista vendrá el gran vencedor y representante de Brasil en el certamen mundial, que se disputará en Italia en octubre.
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