Aspirina de la naturaleza: Protege la salud del corazón y el cerebro, consumir 2 porciones por semana es suficiente
Los estudios han demostrado que consumir 1 o 2 porciones de sardinas por semana reduce el riesgo de enfermedades cardíacas en más del 30 por ciento.
Ashley Koff afirmó que las sardinas contienen un ácido graso omega-6 llamado GLA, que contribuye a la salud del cabello, la piel, las uñas y las hormonas.
Según estudios previos, las sardinas también contienen altas cantidades de colágeno marino. Este tipo de colágeno tiene efectos positivos, especialmente en la piel, los huesos y el tejido conectivo.
Koff afirmó que las sardinas, que contribuyen a la salud cerebral y ósea gracias a la vitamina B12 y el calcio que contienen, también contienen componentes que reducen la inflamación. Al describir estas sustancias como "la aspirina de la naturaleza", Koff recomendó que quienes sufren de dolor e inflamación, en particular, consuman sardinas regularmente.
Las sardinas, que destacan como un superalimento económico, suelen venderse sin cabeza, enlatadas en agua, aceite o salsa de tomate. Los expertos afirman que las que están en salmuera o aceite vegetal deben consumirse en un día desde su apertura, mientras que las que están en salsa de tomate pueden durar hasta una semana.
POSIBLES RIESGOS
Algunas fuentes afirman que las sardinas enlatadas pueden causar un aumento de la presión arterial debido a su alto contenido de sodio. Por lo tanto, es muy importante consultar con un especialista antes de añadir sardinas enlatadas a la dieta.
ntv
