El 'mejor chef del mundo' dice que esta ciudad española tiene la mejor comida

El hecho de que el mundo esté lleno de una cantidad infinita de culturas significa que nuestras papilas gustativas tienen la suerte de experimentar una gran cantidad de cocinas increíbles.

Decidir cuál podría ser la mejor cocina realmente depende de cada individuo, especialmente dada la cantidad de alimentos disponibles.

Sin embargo, cuando se trata de comida, el ex mejor chef del mundo Dabiz Muñoz definitivamente sabe de lo que habla.

El reconocido experto español ganó reconocimiento internacional en 2010 después de obtener su primera estrella Michelin , ahora tiene tres estrellas a su nombre y ha sido coronado como el 'Mejor Chef del Mundo' no una, sino tres años seguidos.

Varias ciudades y zonas de España son famosas por su contribución a la cocina mundial, entre ellas Andalucía por su aceite de oliva y Valencia por su paella. Sin embargo, según el chef, una ciudad encabeza la lista.

Dabiz Muñoz dice que el mejor lugar para comer en España es la capital, Madrid.

Y no es una sorpresa, ya que el chef nació y creció en la ciudad, por lo que pudo disfrutar de la diversidad culinaria de Madrid desde muy joven, informa Olive Press .

El chef con tres estrellas Michelin asegura que Madrid es "única" porque en cada esquina se puede disfrutar de diferentes cocinas. "Pero no hay mejor plan que comer un cocido con amigos y hablar de pádel", afirma.

El cocido es un guiso elaborado con carne, verduras, garbanzos y caldo, popular en Madrid y es el favorito de los chefs. El plato conocido por ser la comida reconfortante perfecta para el invierno incluso tiene una forma específica de comerlo.

Tradicionalmente se divide en dos o tres platos. Según la página web oficial de turismo de España , la sopa se sirve con los fideos y luego los garbanzos se sirven con varias verduras, como col salteada, zanahorias y nabos.

La etapa final del plato son los trozos de carne, cerdo, tocino y los huesos de tuétano, el tuétano untado se destaca por ser "delicioso" en tostadas.

Este plato reconfortante es sólo uno de los muchos y deliciosos platos madrileños, y el sitio web de turismo de España tiene una serie de recetas que debes probar.