Los brotes <em>de E. coli</em> están devastando Estados Unidos. A la administración Trump le importa un bledo.

El viernes pasado, observamos cómo, bajo el liderazgo del secretario Robert F. Kennedy Jr. y con la ayuda del fallecido Elon Musk, el Departamento de Salud y Servicios Humanos prácticamente había abandonado la atención médica, negándose a atender a muchas personas. En concreto, mencionamos que el departamento prácticamente había abandonado la labor de informar al público sobre los brotes de enfermedades infecciosas en curso.

Gracias a NPR , supimos que ese era el caso de la listeria y varias cepas de hepatitis. Durante el fin de semana, el Washington Post se explayó sobre otra, más mortal, con la que el HHS decidió, una vez más, no molestar al público en general .

La bacteria E. coli que devastó los riñones de Colton George, de nueve años, tenía una compatibilidad genética con la cepa que mató a una persona y enfermó a casi 90 en 15 estados el otoño pasado. Las agencias federales de salud investigaron los casos y los vincularon con una granja que cultivaba lechuga romana.

Pero la mayoría de la gente nunca ha oído hablar de este brote, que un memorando interno de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) del 11 de febrero vinculó a un solo procesador de lechuga y a una granja como la fuente de la contaminación. En lo que muchos expertos consideraron una ruptura con la práctica habitual, las autoridades nunca emitieron comunicados públicos tras la investigación ni identificaron al productor de la lechuga.

La E. coli es una bomba bacteriológica. En 1992 y 1993, un brote mató a cuatro personas e infectó a más de 500. El origen del brote se encontró en las hamburguesas servidas en los restaurantes Jack in the Box. La compañía proyectó pérdidas de entre 20 y 30 millones de dólares durante esos dos años. A esta administración, por supuesto, le importa un bledo.

La investigación sobre las enfermedades comenzó cerca del final de la administración Biden, pero el trabajo sobre el brote de lechuga no se completó hasta el 11 de febrero. En ese momento, la administración Trump decidió no revelar los nombres del productor ni del procesador porque la FDA afirmó que no quedaba producto en el mercado.

La administración también retiró una propuesta de regulación para reducir la presencia de salmonela en la carne cruda de ave, según una alerta del USDA de abril . Se proyectaba que ahorraría más de 13 millones de dólares anuales al prevenir más de 3000 enfermedades, según la propuesta.

La administración está disolviendo una unidad del Departamento de Justicia que interpone acciones civiles y penales contra empresas que venden alimentos contaminados y está reasignando a sus abogados. Algunas tareas serán asumidas por otras divisiones, según un memorando publicado por el jefe de la división penal del departamento y un informe técnico del bufete de abogados Gibson Dunn.

Luego está el argumento, ahora estándar, del rescate: que lo hagan los estados. ¿Cómo lo pagan? «No es nuestro problema», dice el gobierno nacional, que actualmente está ocupado reacondicionando los aviones jumbo qataríes sobrantes .

Los reguladores federales también quieren que los estados realicen más inspecciones, según dos exfuncionarios de la FDA, quienes hablaron bajo condición de anonimato por temor a represalias. Sin embargo, algunos legisladores demócratas afirman que los estados carecen de los recursos necesarios para asumir la mayor parte de las inspecciones de seguridad alimentaria. "Delegar esa responsabilidad a las agencias estatales y locales es realmente preocupante", declaró el representante Shontel M. Brown (demócrata por Ohio). "No cuentan con los recursos necesarios y esto crea una situación potencialmente peligrosa que pone en riesgo a las familias de Ohio y de Estados Unidos".

Esta administración no hace nada, en ningún contexto, que no ponga en riesgo a Estados Unidos, de alguna manera.