El cráter inundado, dos veces más salado que el Mar Muerto, escondido debajo de un aparcamiento.

Entramos en el túnel de roca de 90 metros de largo en un aparcamiento azotado por el viento en una isla del océano Atlántico. Salimos al borde de un enorme cráter, hipnotizados por una vista sobrenatural, como la de una película de ciencia ficción.

Ante nosotros se extendía un paisaje volcánico (¡por suerte, inactivo!) de tonos ocres, rosas y blancos. Uno siente que podría ser vida en Marte si no fuera por el agua de un lago debajo. Pero esta no es agua "normal" en las salinas de Pedra de Lume, en la isla de Sal, en Cabo Verde.

El lago es más de 20 veces más salado que el mar (el doble de los niveles del Mar Muerto en Israel y Jordania) y, al igual que su primo de Oriente Medio , es popular entre los turistas por la novedad de flotar en la superficie sin poder hundirse.

Los lugareños juran por los chapuzones, diciendo que la vida en la salmuera restaura la salud de la piel y que la gente luce 10 años más joven después de salir del agua. No era Benjamin Button, pero flotar es divertido y llama la atención, ya que cualquier pequeño rasguño (por ejemplo, un corte con papel o una raspadura al afeitarse) duele notablemente.

La entrada cuesta 6 € y la ducha de agua dulce posterior (la necesitarás) cuesta 1 €. También hay una pequeña cafetería y una tienda de recuerdos, donde se acepta pago en efectivo.

Cabo Verde, a 350 millas de la costa occidental de Senegal, se está convirtiendo en un destino popular para los británicos (principalmente) en el que uno de sus principales atractivos (aparte de un clima tropical bastante confiable durante todo el año) es que es un destino sin jet lag y está a solo seis horas de distancia en dirección sur.

Para contextualizar, ese viaje de 4300 kilómetros es lo más lejos que se puede llegar al otro lado del charco, a Terranova, en el este de Canadá. Nuestra base para el viaje fue el Hilton Cabo Verde Sal Resort de cinco estrellas frente a la playa, a las afueras de Santa María, la principal ciudad turística.

Es una propiedad de lujo excelente y fácilmente agradable que tiene todo lo que necesita: buen servicio, habitaciones espaciosas, una hermosa área de piscina central, un exuberante spa y opciones de deportes acuáticos en el ventoso océano.

Se puede llegar andando al centro de Santa María y a sus tiendas, bares y restaurantes a través de un paseo marítimo que bordea la extensa playa, y es uno de los paquetes que se ofrecen con las vacaciones de easyJet.

Lo más espectacular del hotel para mí fue el espacioso restaurante y bar Bounty Beach. Es un lugar elegante pero tranquilo con vistas al mar espectaculares y sirve la ensalada César de pollo de mis sueños (unas 12,50 £), además de la cerveza local Strela (ligeramente dulce, pero decente) y los sorprendentemente buenos vinos caboverdianos. Me dejo aquí.

Cuando finalmente me sacaron de mi asiento en el Bounty, me esperaba otra excursión acuática. Esta vez, un agradable y relajante paseo en catamarán por el Atlántico con la amable gente de Cape Verde Sailing: los marineros Daisy y Daniel, y el capitán Delvi.

Mientras disfrutábamos simplemente paseando por el océano (también tenemos la oportunidad de hacer snorkel junto a una estatua submarina de Jesús), unos atunes listados saltaron del agua frente a nosotros. Daisy explicó que huían de un delfín que buscaba el desayuno (medio día desde 59 € por persona, cvsailing.com).

Así que no fue sin cierta ironía que uno de mis compañeros de viaje pidiera filete de atún listado para el almuerzo cuando regresamos a tierra firme (y la tierra en la árida Sal es realmente muy seca).

Puede que nuestro atún haya escapado a un mamífero marino que estaba desayunando, pero no todos consiguen eludir a un pescador de Cabo Verde (al parecer estaba delicioso).

Ese almuerzo de camino al aeropuerto fue en el elegante y tradicional Hotel Morabeza, el más antiguo de la isla, cuyos orígenes se remontan a la década de 1960 y también disponible con las vacaciones de easyJet.

Al igual que el Hilton, tiene un club de playa estupendo y, sí, otra ensalada César de pollo decente para comer (unas 8,50 £). De nuevo, déjenme aquí (intenté esconderme en los baños, pero el conductor del autobús me encontró y me llevó al aeropuerto).

Solo estuve allí un par de días, pero fue facilísimo cogerle gusto a Cabo Verde. Con un toque extra de sal, claro.

easyJet holidays ofrece siete noches con alojamiento y desayuno en el Hilton Cabo Verde Sal Resort en Santa María, Cabo Verde, desde 882 £ por persona con vuelos desde Gatwick el 27 de abril de 2026, 23 kg de equipaje y traslados. easyjet.com/es/holidays

Más información en caboverde.com