Fête des Mères : les bénéfices pour le commerce de détail

La fête des Mères représente une activité d’un milliard de dollars pour les détaillants. L'Association allemande du commerce de détail (HDE) s'attend à une augmentation des ventes. Alors qu'elle était encore de 1,02 milliard d'euros en 2024, la prévision de chiffre d'affaires pour 2025 est passée à 1,08 milliard d'euros. Sont exclus de ce calcul les frais de restauration et les chèques cadeaux.

Selon HDE, 30 % des consommateurs prévoient d’acheter des cadeaux pour la fête des mères. En moyenne, chaque individu dépensera 19,26 euros. C'est le résultat d'une enquête menée auprès de 502 personnes, commandée par l'association.

Les meilleurs cadeaux sont les fleurs. 58,7 % des consommateurs ont déclaré vouloir acheter des fleurs. Viennent ensuite les produits alimentaires (43,7 %), les parfums et cosmétiques (32,5 %), les articles de décoration (25,6 %) et les vêtements et accessoires (22,5 %).

« La fête des mères est l'un des jours les plus importants pour offrir des fleurs, avec la Saint-Valentin et Noël », a déclaré Klaus Götz, président de l'Association des fleuristes allemands, au réseau éditorial Allemagne (RND).

Pour beaucoup, c’est une tradition d’offrir des fleurs à leur mère ce jour-là. « Les fleurs sont et restent un bien culturel qui nous accompagne depuis des temps immémoriaux », déclare Götz.

Selon Klaus Götz, président de l'Association allemande des fleuristes, la fête des mères est, avec la Saint-Valentin et Noël, la fête la plus importante pour les fleuristes.

Source : Association fédérale FDF chez FloristPark International

Les organisations environnementales critiquent cependant l’achat de fleurs en raison de préoccupations écologiques. « Le thème de la durabilité est également devenu très important dans notre profession ; il n'y a pas d'autre solution », a déclaré Klaus Götz. Cependant, le président de l'association des fleuristes voit la responsabilité d'une plus grande durabilité principalement dans la production : « En tant qu'entreprise de vente au détail, nous avons peu de chances de changer quoi que ce soit. »

Une critique courante est que de nombreuses fleurs coupées sont importées par avion d’Afrique et d’Amérique du Sud, ce qui a un impact négatif sur l’équilibre climatique. De plus, ces fleurs sont souvent contaminées par des résidus de pesticides, comme l'a montré une étude de la radiotélévision d'Allemagne du Nord (NDR) sur les bouquets en provenance d'Afrique.

En Allemagne, il n'existe pas de limites légales pour de tels résidus sur les fleurs coupées, a expliqué à NDR Corinna Hölzel de la Fédération pour l'environnement et la protection de la nature (BUND). Bien que l’UE interdise certains produits chimiques, les importations sont généralement soumises à la réglementation du pays d’origine.

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« De nombreux magasins sont gérés par des fournisseurs régionaux. Mais il arrive que le marché régional ne soit pas encore en mesure de répondre aux besoins », admet Klaus Götz. Il existe cependant un échange animé entre fleuristes sur ce sujet.

BUND recommande de choisir des fleurs biologiques régionales ou des bouquets séchés. Outre les fleurs, le choix de cadeaux pour la fête des mères est immense. Cette journée – comme beaucoup d’autres jours honorifiques et fériés – est caractérisée par la consommation.

« Tant que les fêtes ont un contexte culturel et traditionnel, comme Noël, Pâques ou la fête des Mères, certains rituels de consommation ou d'échange de cadeaux en découlent », explique l'économiste et chercheur en consommation Ingo Balderjahn au RND. À Pâques, par exemple, il y a des lapins et des œufs en chocolat, et à la fête des mères, il y a des fleurs pour les mères.

Pourquoi de tels jours semblent-ils offrir une incitation particulière à l’achat ? Ingo Balderjahn l'explique ainsi : « La consommation est naturellement exploitée par les détaillants avec des campagnes marketing correspondantes. Ces campagnes répondent souvent à des besoins d'amour, d'affection et d'appartenance. »

L’origine de la fête des mères est différente. La journée d’honneur trouve ses origines aux États-Unis. La féministe Anna Marie Jarvis a fondé les Mother's Day Work Clubs en 1858 pour soutenir et honorer les mères qui élèvent leurs enfants.

La fête des mères a été célébrée pour la première fois en Allemagne en 1923. En 1934, les nationaux-socialistes ont utilisé cette journée à des fins de propagande. Initialement supprimée après la Seconde Guerre mondiale, la fête des Mères est revenue en République fédérale d'Allemagne dans les années 1950, principalement comme journée d'honneur commerciale.

Mais cela ne doit pas nécessairement être le cas, souligne le chercheur en consommation Balderjahn. « Chaque individu est libre de décider s’il veut suivre ou ignorer cette pression des consommateurs et de la publicité. » Après tout, on peut consommer ce qu’on considère nécessaire et utile.