La FDA émet un rappel urgent pour la célèbre saveur de crème glacée Friendly's en raison du risque de réactions allergiques potentiellement mortelles
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Des glaces vendues dans trois États ont été rappelées d'urgence en raison d'un risque de réactions allergiques potentiellement mortelles.
Friendly's Ice Cream rappelle volontairement 324 cartons de sa crème glacée Cookies & Cream car ils pourraient contenir des allergènes de soja et de blé non mentionnés sur l'étiquette des ingrédients.
Les ingrédients cachés représentent une menace sérieuse pour les millions d’Américains allergiques au soja et au blé, avec des réactions allant de symptômes légers comme l’urticaire et le gonflement à l’anaphylaxie, une maladie potentiellement mortelle qui peut provoquer des difficultés respiratoires.
La FDA a déclaré : « Les personnes allergiques ou très sensibles au soja et/ou au blé courent le risque d'une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. »
Les cartons de 48 onces liquides concernés ont été distribués par un distributeur et expédiés à des magasins de détail du Maryland , de Virginie et de Pennsylvanie . On ignore quels magasins vendent ces produits.
Les produits rappelés étaient emballés dans des cartons de crème glacée Friendly's Vanilla Bean avec des couvercles Friendly's Cookies & Cream. Leur date de péremption était le 26 novembre 2025.
Le rappel a été lancé après que l'entreprise a découvert qu'une quantité limitée de produits avait été emballée par erreur dans un carton de crème glacée à la vanille Friendly's qui n'identifiait pas les allergènes.
Aucun autre produit Friendly's n'a été affecté et aucune maladie ni réaction indésirable n'a été signalée.
Friendly's a rappelé 324 cartons de crème glacée en raison d'allergènes non déclarés (image d'archive)
L'image ci-dessus montre l'un des cartons de crème glacée rappelés de Friendly's.
Environ 5 millions d’Américains sont allergiques au soja ou au blé.
Les symptômes d’une allergie comprennent l’urticaire, une respiration sifflante, de la toux, une congestion, un gonflement du visage et de la gorge et, dans les cas graves, une anaphylaxie.
Il s’agit d’une réaction allergique potentiellement mortelle qui survient très rapidement après une exposition à un allergène.
Les experts estiment que 150 à 200 Américains meurent chaque année d’anaphylaxie induite par un allergène.
Cela déclenche une réponse immunitaire extrême, entraînant des étourdissements, des évanouissements, un essoufflement et des vomissements.
Si la maladie n’est pas traitée rapidement avec de l’épinéphrine (adrénaline), qui peut être administrée par injection comme un EpiPen ou un spray nasal, la personne peut mourir.
La FDA n'a pas donné de désignation au rappel, bien qu'il puisse être classé dans la classe I, la plus grave, en raison des risques mettant la vie en danger.
Un rappel de classe I décrit « une situation dans laquelle il existe une probabilité raisonnable que l'utilisation ou l'exposition à un produit non conforme entraîne de graves conséquences néfastes pour la santé ou la mort », selon la FDA.
La FDA a exhorté les clients qui ont acheté les produits rappelés à les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet s'ils le souhaitent.
Les clients ayant des questions peuvent contacter Friendly's au 800-587-2259.
Daily Mail
