Coca-Cola satisfait Trump et lance une nouvelle version «Diet»

Coca-Cola a confirmé le lancement d'une nouvelle version de sa célèbre boisson gazeuse au sucre de canne cet automne . Le président américain Donald Trump avait anticipé la nouvelle, affirmant avoir convaincu l'entreprise de remplacer le sirop de maïs à haute teneur en fructose par du « vrai sucre de canne ». Le PDG du géant des boissons gazeuses, James Quincey , a confirmé la décision de lancer une version « sucrée au sucre de canne » de sa gamme cet automne. Reportage de CNN.

« La recette de base de Coca-Cola ne changera pas. Nous continuerons d'utiliser en grande partie le même sirop de maïs qu'actuellement », a rassuré le géant américain, ajoutant dans un communiqué : « Ce changement vise à compléter la gamme de produits de base et à offrir un choix plus large pour toutes les occasions et tous les goûts. » Le PDG Quincey a admis que l'enthousiasme du président Trump pour la marque et ses « suggestions » ont joué un rôle déterminant dans la décision de lancer la nouvelle option « light ». Le président américain est un consommateur régulier de Coca-Cola Light , buvant environ 12 canettes par jour, écrit The Guardian, qui révèle l'étrange installation d'un bouton rouge « Coca-Cola Light » près de son bureau, sur lequel « il peut appuyer pour appeler un membre du personnel avec sa boisson ».

Le Coca-Cola produit aux États-Unis est élaboré à partir de sirop de maïs à haute teneur en fructose, un ingrédient auquel Robert F. Kennedy Jr., secrétaire à la Santé et aux Services sociaux de l'administration Trump, s'est farouchement opposé pendant son mandat, le qualifiant de « formule susceptible de rendre obèse et diabétique ». Pourtant, selon les experts de la santé, remplacer le sucre de canne par du sirop de maïs ne réduirait aucun risque pour la santé humaine. « Pour améliorer la qualité de l'alimentation américaine, l'administration Trump devrait se concentrer sur la réduction du sucre, et non sur les différents sucres », a déclaré à CNN Eva Greenthal, chercheuse principale au Center for Science in the Public Interest, une organisation à but non lucratif de défense des consommateurs.

Bien que la consommation de sucre aux États-Unis dépasse la production nationale de sucre de canne, Quincey a assuré que Coca-Cola « dispose de suffisamment de ressources » pour lancer cette ligne. « Avec le temps, si la demande augmente, ils planteront davantage, mais nous sommes convaincus que l'approvisionnement ne posera pas de problème », a-t-il déclaré.

Les raisons qui auraient convaincu la marque historique d'utiliser du sirop de maïs plutôt que du sucre sont principalement économiques : aux États-Unis, l'immense production de maïs bénéficie d'importantes subventions agricoles, ce qui le rend moins cher que le sucre traditionnel. L'industrie du maïs n'a pas apprécié les déclarations du magnat, rapporte le Washington Post.