Documentaire sur le vin, protagoniste d'une entreprise de Pesaro sur Prime Video

Terre Roveresche (PU), 23 mai 2025 – La cave « Fiorini » de Barchi , dans la commune de Terre Roveresche , débarque sur Prime Video , la plateforme de streaming à la demande qui propose des films, des contenus exclusifs et des séries télévisées à grand succès, deuxièmes au monde en termes d'histoire et de chiffres. La Cave, dirigée par Carla Fiorini , est le protagoniste de la première série de courts métrages émotionnels « Le Parole del Vino » .

Un documentaire qui fait voyager les parfums du territoire dans le monde entier à travers une histoire sur l'âme authentique d'une famille dédiée à la vigne et au vin grâce à « Un lien qui dure depuis trois générations » , tel que présenté sur Prime. Un voyage qui retrace l'évolution d'une tradition séculaire, s'étendant sur deux siècles, transmise au fil du temps, du grand-père Luigi au père Valentino , puis à Carla Fiorini . Une histoire de passion, de courage et de dévouement qui, aujourd'hui comme hier, témoigne du respect de la terre et de ses fruits.

« Je suis extrêmement reconnaissante envers ma famille de m’avoir permis de vivre et de travailler dans ce monde merveilleux », déclare Carla Fiorini. À ma mère Silvana , pour m'avoir inculqué l'amour de cette terre. À mon père Valentino, pour m'avoir transmis son profond attachement à la tradition, me faisant découvrir la véritable âme de l'agriculteur. Sans eux, je ne serais jamais devenu ce que je suis et n'aurais jamais exercé le métier de mes rêves.

Une histoire tissée entre les rangs de vignes, 50 hectares de propriété (tous certifiés biologiques), dont 30 exclusivement à Bianchello . Au cours d'un siècle, Fiorini a enraciné son identité dans cette vigne même, originaire de la zone nord d'une région plurielle et cultivée sur les collines qui bordent le cours du légendaire fleuve Metauro , théâtre de la bataille décisive lors de la deuxième guerre punique entre les Carthaginois dirigés par Hasdrubal et les Romains dirigés par Claude Néron.

« J’avais 18 ans quand j’ai terminé le lycée, je réfléchissais à ce que serait mon avenir, mais je crois que j’ai vécu le premier moment de portes coulissantes de ma vie, quand j’ai décidé que je ne pourrais jamais abandonner le monde de mon enfance, quand je me promenais sur des charrettes de raisins arrivant pour les vendanges, quand j’allais à la vigne avec mon père… ».

Carla Fiorini fait ses débuts sur Prime Video, avec un témoignage plein de souvenirs et d'émotions, qui a commencé après ses études en œnologie à Udine, l'un des premiers cursus dédiés au secteur, et se poursuit avec le lien important avec son père Valentino et le souvenir nostalgique de son grand-père Luigi. Une histoire qui rencontre des défis toujours nouveaux, passe par des choix complexes, toujours dictés par la passion du vin et de la terre, traverse les répercussions du climat des dernières décennies, se poursuit avec des investissements importants, en termes de technologie et de savoir-faire, qui au fil du temps ont fait leurs preuves, confiant à la cave Fiorini non seulement un rôle de référence dans le panorama de Bianchello , mais aussi un positionnement faisant autorité sur la scène viticole italienne, sur le podium de la fierté entrepreneuriale des Marches .

Avec Carla, en effet, l'entreprise continue sur la voie de l'innovation empruntée par son père Valentino, mais c'est elle qui a choisi de passer à l'agriculture biologique (en 2013) , au nom de ce respect de la terre hérité d'une tradition familiale éclairée.

C'est l'histoire gagnante, celle d'une cave symbole de respect de la terre, choisie parmi celles qui se distinguent par leur engagement à défendre et à valoriser leur territoire. Une belle opportunité qui met en valeur en même temps la particularité de la production Fiorini, disponible pour la première fois sur une grande plateforme de télévision.

Aujourd'hui, les Bianchelli de Fiorini atteignent 150 mille bouteilles par an (1 100 hl), sur un total de 200 mille bouteilles (1 500 hl, des 4 mille hl produits au total par la cave ). Outre le Bianchello, Fiorini cultive d'autres cépages, principalement caractéristiques de la région : le Verdicchio, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, puis le Sangiovese à gros raisins (souvent utilisé comme base pour les Réserves) et le Canaiolo .

Le documentaire a été tourné à Barchi, dans le cadre splendide de l'entreprise Fiorini, pour valoriser le lien indissoluble entre le vin et le territoire qui caractérise la DOC.

Dans l'épisode, il y a aussi quelques contributions de Gianluigi Garattoni, sommelier et dégustateur . Le documentaire, qui dure environ 40 minutes, est disponible dans le monde entier dans la section documentaires de Prime Video, avec l'audio original et les sous-titres . Le format TV est signé Marco Pirozzi et est né de l'idée de raconter l'histoire des entreprises italiennes à travers la voix des personnes qui leur donnent vie et les rendent uniques.

Des histoires fascinantes, des expériences uniques et inspirantes, racontées à travers les mots des familles qui cultivent les vignes depuis des générations.