Comment organiser la soirée d'été parfaite avec Erin Pollard du Underwater Weaving Studio

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L'hospitalité authentique est un art discret, alliant gastronomie, cocktails frais et atmosphère chaleureuse, avec des détails attentionnés qui permettent de se sentir immédiatement comme chez soi. Erin Pollard, fondatrice d' Underwater Weaving Studio , apporte à l'accueil le même charme naturel qu'à son art : simplicité, style et intention. Artiste, styliste et hôte créative, elle a confié au Daily Front Row un aperçu des coulisses de ses réceptions, aussi agréables qu'esthétiques.

Le secret d'une soirée d'été de rêve ? Selon Pollard, tout repose sur cinq éléments sensoriels et créatifs. Poursuivez votre lecture pour découvrir ses astuces décontractées et élégantes qui vous permettront de créer ce mélange subtil de convivialité, de chaleur et d'effet « waouh », avant et après l'arrivée des invités !

1. Définir l'intention

Toute grande célébration commence par un point de vue clair, l'esprit qui guide l'événement. S'il est clair, les pièces s'assembleront avec authenticité et naturel. Idéalement, le concept s'inspire du quotidien pour donner une impression de simplicité à la célébration. Privilégiez toujours une ambiance saisonnière, sans toutefois être grandiose ni surchargée. Il est important de se rappeler que les thèmes les plus évocateurs sont souvent les plus simples : pensez à l'été de la Riviera , aux petits pois (insérer un autre légume de saison) ou à la récolte des fleurs coupées . Un thème bien choisi devient votre guide, inspirant les choix d'ambiance, de palette, d'éléments floraux, de linge de maison, de liste d'invités et de sonorisation. Considérez-le comme un point de départ créatif qui invite à l'exploration, stimule la narration et ancre la réunion avec intention.

Images : Kelsey Cherry ; Anna Watt

2. Guider les invités

À leur arrivée, les invités cherchent des indices : ai-je bien porté ma tenue ? Où vais-je ? Qui connais-je ? On pense naturellement qu'un sourire chaleureux, une boisson offerte et de la bonne musique créent une ambiance immédiate. Mais comme les hôtes jonglent souvent avec les détails de dernière minute, il existe des astuces pour détendre l'atmosphère . Invitez des amis à une réunion, par deux ou en petits groupes, afin qu'ils sachent qu'ils se connaîtront. Créez des activités brise-glace tactiles : une activité partagée comme la composition de compositions florales ou la préparation des repas peut être amusante. Il n'y a rien de mal à inviter vos invités à participer à votre processus. Si les amis sont détendus, les liens se tissent.

3. L'activité

Certes, se retrouver autour d'un bon repas est une occasion agréable et simple de se retrouver. Cependant, nous cherchons constamment à déconnecter et à utiliser nos mains en ce moment, et la vannerie est devenue une activité populaire. On devrait le savoir : nous sommes plus occupés que jamais cet été ! Je pense que fabriquer des paniers ensemble offre un équilibre rare et magnifique : pratique sans précipitation, méditation sans solitude, et créativité sans compétences préalables. Cela permet aux invités de trouver un rythme, où la conversation coule de source entre le tissage et les bouchées. Si la vannerie n'est pas votre truc, trouvez des moyens pour que vos invités « perdent le temps », quelque chose qui ralentisse suffisamment chacun pour être pleinement présent. Après tout, que vos invités repartent avec un objet fait main, un sentiment d'accomplissement partagé et un souvenir tangible du temps passé ensemble, c'est tout l'intérêt !

Images : Sam Gold ; Anna Watt

4. Pas de drame

Chaque réunion aura son moment imprévu. C'est inévitable. Garder son sang-froid dans le chaos fait partie de la magie de recevoir. Bien sûr, cela peut ne pas sembler magique sur le moment… Même si cela peut être difficile au début, il faut respirer… délibérément. Cette pause rééquilibrera votre système nerveux et vous aidera au moins à éviter une spirale infernale. Vous pouvez aussi recadrer le moment pour vous-même : « Ça fait partie de l'histoire. » (Parce que, qu'on le veuille ou non, ça l'est maintenant !) Ce qui s'est passé ne fait qu'ajouter de la texture et peut-être des rires et de bons souvenirs plus tard. La plupart des invités ne se souviendront pas du contretemps, mais ils se souviendront de votre énergie. Si vous avez besoin d'aide, essayez de déléguer avec grâce. On aime être utile, alors inclure les assistants et les invités dans la solution peut transformer une mini-crise en un moment de connexion. N'oubliez pas de rire. L'humour apaise les tensions, même si vous savez que ce n'est pas drôle au départ. Si vous montrez votre impassibilité, vos invités le seront aussi.

5. Un cadeau d'adieu

Je déteste les cadeaux d'adieu tape-à-l'œil ou surchargés de « choses » ; un cadeau d'adieu doit être personnel, intentionnel et ancré dans l'esprit de la réunion. Il peut être tout petit. J'aime que les invités se disent : « Oh, quelqu'un a pensé à moi et à mon expérience après l'événement ! » Voici quelques idées.

• Lors des fêtes d'anniversaire de mon fils, j'offre toujours aux enfants des graines et un pot ou une petite plante : pour les adultes, un brin de romarin, une bouture de votre jardin ou une herbe aromatique en pot enveloppée dans du lin ou du papier kraft. C'est vivant, pratique et symbole de croissance et d'attention.
• Une recette manuscrite est toujours un plus, surtout si elle est liée à un plat servi ou partagé ce soir-là. Glissez-la dans une serviette en lin ou nouez-la avec un ruban que vous aimez.
• Bien sûr, un petit objet tressé ou un panier peut aussi être une touche de douceur : un sous-verre, un panier à main pour bébé ou un kit de vannerie. Il est tactile, rappelle le rythme de la fabrication et devient utile et durable au quotidien.
• Des sels ou des huiles de saison, ainsi qu'une paire de ciseaux de jardinage, feront également l'affaire. De charmants magasins new-yorkais comme Il Buco, Nickey Kehoe et Officina 1397, ainsi que les boutiques Hamptons Utiliatira Montauk, East Hampton Gardens, The General Store et EE Home proposent des articles magnifiquement fabriqués, à présenter avec soin.
• Les fleurs ou les feuilles pressées peuvent aussi être un cadeau original. J'ai l'habitude de presser des fleurs avec mon fils : elles peuvent être encadrées dans du papier cartonné ou placées entre des feuilles de papier recyclé avec un petit mot. Elles sont si spéciales et je suis sûre que vos invités le penseront aussi !

Bravo et bon accueil !

Images : Erin Pollard