Carlos Abade considère la gastronomie comme un moteur du tourisme au Portugal

Le président de Turismo de Portugal, Carlos Abade, a souligné l'importance de la gastronomie comme pilier fondamental pour la croissance et la diversification du tourisme dans le pays. Dans un discours enthousiaste et reconnaissant lors de la cérémonie du Guide Michelin Portugal 2025, Carlos Abade a souligné comment la gastronomie enrichit non seulement l'expérience des visiteurs, mais est également devenue un atout stratégique pour positionner le Portugal comme une destination touristique d'excellence.

Dans son discours d'ouverture de l'événement, il a commencé par remercier Michelin, qui pour la deuxième fois consécutive s'est associé au Portugal pour organiser cette cérémonie, et a souligné la collaboration avec Turismo do Porto e Norte de Portugal. Ce partenariat, selon Abade, est crucial pour consolider le pays comme l'une des plus grandes destinations touristiques du monde, renforçant le lien entre les deux pays ibériques.

La gastronomie, selon le président de Turismo de Portugal, est plus qu’une simple offre complémentaire au tourisme ; est une expérience qui crée des souvenirs inoubliables pour les voyageurs. Il a mentionné que, dans toutes les recherches réalisées auprès des touristes, la dimension gastronomique est fréquemment citée comme l'un des principaux éléments qu'ils emportent avec eux lorsqu'ils retournent dans leur pays. « Si nous parvenons à atteindre des records de fréquentation en 2024, c'est en grande partie grâce à la richesse de notre gastronomie », a-t-il déclaré.

Le président de Turismo de Portugal a également souligné que la gastronomie portugaise non seulement diversifie l'offre touristique, mais constitue un facteur qui ajoute de la valeur à la destination. L’authenticité et la qualité de la cuisine nationale sont considérées comme un moyen de positionner le Portugal à un niveau d’excellence sur la scène touristique internationale.

Carlos Abade a également réaffirmé l’engagement de Turismo de Portugal à soutenir la croissance du secteur gastronomique. Ce soutien se manifeste par la promotion d’événements tels que la cérémonie du Guide Michelin et par la coordination avec les entités touristiques régionales. « Promouvoir la gastronomie dans les forums internationaux où nous sommes présents est une priorité, tout comme intégrer la gastronomie dans nos campagnes de promotion », a-t-il souligné.

Le message de Carlos Abade est clair : la gastronomie est un moteur essentiel du tourisme au Portugal, et l’investissement dans ce secteur est essentiel pour assurer un avenir prometteur. Avec une offre riche et diversifiée, le Portugal est prêt à continuer d’attirer les visiteurs et à consolider sa position de destination d’excellence dans le tourisme mondial.