Du bureau au terrain : l'aventure des pivoines de Cengiz Bayazıt

Cengiz Bayazıt , qui a travaillé comme directeur général dans le secteur du fret pendant de nombreuses années, a quitté sa carrière dans le secteur privé pour réaliser son rêve et s'est installé dans le quartier de Yenice à Çanakkale il y a trois ans. Bayazıt, qui s'est lancé dans la culture de pivoines par passion pour l'agriculture, prévoit d'étendre rapidement la production qu'il a commencée sur 17 acres de terres.

Une nouvelle histoire de production avec Peony Flower

Bayazıt explique avoir décidé de produire des pivoines après des recherches. Le producteur, qui avait initialement prévu 6 000 pieds de pivoines, vise à étendre rapidement sa surface de plantation à 22 hectares. Les pivoines sont des fleurs colorées et parfumées, particulièrement appréciées pour les mariages, et sont exportées aussi bien sur le marché intérieur que vers des pays européens comme les Pays-Bas et la Belgique. Bayazıt explique ses objectifs de croissance : « La demande à l'exportation est forte ; toutes les fleurs produites cette année ont été vendues et les expéditions se poursuivent. »

Une lutte difficile dans l'agriculture

Soulignant que le secteur agricole n'est pas facile, Bayazıt a déclaré : « C'est un domaine qui exige beaucoup d'efforts et de travail. Passer des bureaux fermés aux espaces ouverts était un grand rêve pour moi. » Rappelant qu'il avait remporté le Prix de la Technologie de Turquie pour le développement de technologies agricoles avec l'entreprise pour laquelle il travaillait en 2009, Bayazıt a ajouté : « À cette époque, j'ai effectué des travaux de terrain dans sept pays dans le cadre de projets de l'Union européenne, et depuis, mon intérêt pour l'agriculture n'a fait que croître. Aujourd'hui, c'est devenu mon propre investissement. »

Le visage de l'agriculture change à Yenice

Caner Çelik, directeur de l'agriculture et des forêts du district de Yenice, a déclaré que la région est située au pied des monts Kaz et que le piment et la fraise de Capia sont d'importantes sources de revenus. Il a ajouté : « La production de pivoines de Cengiz Bey a apporté un nouveau souffle à la diversité des produits de la région. Cette fleur, endémique des monts Kaz, a été récoltée en mai et exportée à l'étranger. Nous espérons que cette production prospère se poursuivra. »

Précisant que la pivoine a une durée de vie pouvant atteindre 50 ans, Bayazıt a évoqué son projet d'étendre la production à 40 hectares. Cette initiative, qui contribue à la diversité agricole de la région, est considérée comme une étape importante, tant sur le plan économique que sur le plan des valeurs naturelles. Bayazıt ambitionne d'accroître la production de pivoines au pied des monts Kaz et d'exporter davantage de fleurs de Turquie vers l'Europe.

Source : AA