Dr Kırımlı, président de la branche de médecine familiale de la TTB : « Nous ne pouvons pas recommander la consommation de viande »

Alors que la crise économique s'aggrave chaque jour en Turquie, Cumhuriyet s'est entretenu avec le Dr Emrah Kırımlı, président de la branche médecine familiale de l'Association médicale turque (TTB), au sujet d'une alimentation adaptée, notamment pour les enfants, pendant la fête de l'Aïd el-Adha. M. Kırımlı a déclaré : « Auparavant, avant l'Aïd el-Adha, nous conseillions à nos patients de ne pas consommer trop de viande. Ce n'est plus le cas. En fait, cela fait longtemps que nous ne pouvons plus recommander de consommer de la viande, comme c'est le cas en cas de carence en fer ou de perte de masse musculaire. » M. Kırımlı a ajouté : « De plus, nous ne pouvons même pas recommander les produits laitiers comme source de protéines. Or, nous savons que nos enfants, en particulier, ont besoin d'un apport suffisant et équilibré en protéines pour leur croissance et leur développement. »

Kırımlı, qui a déclaré que l'étude sur l'état nutritionnel des enfants de moins de 5 ans menée par le TTB dans la région touchée par le tremblement de terre en 2023 et 2024 avait révélé que les enfants ne pouvaient pas consommer de protéines, a averti : « Seuls 2 enfants sur 10 à Hatay et 3 enfants sur 10 à Adıyaman ont accès à des produits carnés dans leur alimentation quotidienne. Bien que ces régions soient des régions où l'agriculture et l'élevage sont importants, la crise économique les prive d'une alimentation suffisante à un moment où celle-ci est essentielle à leur développement. En conséquence, les retards de croissance augmentent chez nos enfants et leur développement accuse un retard. »

« PROBLÈME DE SANTÉ PENDANT L'OMER »

Kırımlı, qui a souligné que l'une des raisons de la consommation de malbouffe est la crise économique, a déclaré : « Cela entraîne un surpoids, qui est un autre visage douloureux de la pauvreté et de la malnutrition, et qui est le début de problèmes de santé à vie. »

« Essayons d'encourager nos enfants à consommer de la viande afin qu'ils puissent subvenir à leurs besoins nutritionnels quotidiens pendant cette fête », a lancé Kırımlı. « Essayons également de les tenir éloignés des aliments sucrés transformés. La pauvreté est un problème de santé publique qui nous touche tous. Cependant, elle touche principalement nos enfants en pleine croissance. Cela engendre des problèmes à vie. Nous aimerions leur dire : "Ne consommez pas trop de viande pendant cette fête, évitez les aliments gras", mais nous souhaitons surtout que nos enfants aient accès à la viande. »