Un fruit salué par un expert et des médecins de Harvard pour ses propriétés anticancéreuses

Les fruits sont bien connus pour leur valeur nutritionnelle et leurs bienfaits pour la santé. Le dicton « une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours » est bien connu de tous. Cependant, les médecins ont distingué un fruit pour ses propriétés curatives exceptionnelles.

Le Dr William W Li, médecin, scientifique médical et diplômé de Harvard, a vanté les vertus du kiwi sur son site officiel. Connu pour avoir dirigé la Fondation Angiogenesis, le Dr Li a influencé par ses travaux plus de soixante-dix maladies, dont le cancer, le diabète, la cécité, les maladies cardiaques et l'obésité.

Bien qu'on l'appelle communément « kiwi », le Dr Li insiste sur le fait que le terme correct est kiwifruit. « Il s'agit en fait d'une grande baie originaire de Chine, où elle était autrefois récoltée dans la nature à des fins médicinales », a-t-il précisé.

Il a ensuite expliqué comment la consommation de kiwis peut être bénéfique pour votre système digestif. « Ceci étant dit, nous devons remercier le kiwi pour les améliorations positives qu'il apporte à notre microbiome (en maintenant l'intégrité de notre muqueuse pour éviter les « fuites intestinales »), au métabolisme du glucose et au métabolisme des lipides », a-t-il déclaré.

Le Dr Li vante la capacité du kiwi à réparer l'ADN et à prévenir les dommages à l'ADN, ce qui pourrait aider à combattre des maladies comme le cancer, rapporte Bristol Live . « Le kiwi contient également des niveaux élevés de vitamine C, d'acide chlorogénique et d'acide quinique, qui ont tous des effets antioxydants », a-t-il ajouté.

« Le plus intéressant est peut-être que les chercheurs du Rowett Research Institute en Écosse ont étudié la capacité du kiwi à réduire les dommages à l'ADN. Ils ont recruté 14 volontaires en bonne santé et leur ont donné un, deux ou trois kiwis à manger chaque jour.

Reconnaissant les capacités remarquables du kiwi, le Dr Kunal Sood, doublement certifié en médecine, s'est rendu sur TikTok pour confirmer ses pouvoirs. Il a déclaré : « C'est vrai. Il a été démontré que le kiwi répare non seulement les dommages à l'ADN, mais stimule également la réparation de l'ADN, et des recherches le confirment. »

Le kiwi regorge de vitamines C et E, deux antioxydants puissants qui favorisent la réparation de l'ADN, selon le Dr Sood, qui qualifie ce processus de « stimulation de la réparation par excision de bases ». Il explique : « En termes plus simples, cela profite à notre santé en réduisant notre risque de cancer, en ralentissant le processus de vieillissement, en renforçant notre système immunitaire et en protégeant notre cerveau. »

« Les participants ont mangé une dose différente de fruits pendant chacune des trois périodes de temps, et leur sang a été prélevé pour un test Comet au début et à la fin de chaque période. Les résultats ont montré que manger du kiwi, quelle que soit la quantité, pouvait réduire les dommages à l'ADN d'environ 60 % ».

Le Dr Li a ajouté : « Lorsque les chercheurs ont examiné de plus près l'ADN, ils ont découvert que manger trois fruits par jour augmentait en fait l'activité de réparation de l'ADN de 66 %. Ainsi, manger des kiwis aide non seulement le sang à neutraliser les radicaux libres qui endommagent l'ADN, mais contribue également à rajeunir l'ADN déjà endommagé. »

Les antioxydants aident à protéger le corps en neutralisant les radicaux libres nocifs, les empêchant d'endommager les cellules et l'ADN. Les radicaux libres sont des molécules instables dépourvues d'électron, ce qui les rend très réactives et capables d'endommager les structures cellulaires si elles ne sont pas contrôlées.

Une étude de 2008 s'intéresse à la manière dont l'ADN endommagé peut conduire à des mutations et à des maladies potentiellement chroniques comme le cancer. L'auteur de l'étude, Suzanne Clancy, a fait remarquer : « L'ADN étant le dépositaire de l'information génétique de chaque cellule vivante, son intégrité et sa stabilité sont essentielles à la vie. »

« L'ADN n'est cependant pas inerte ; il s'agit plutôt d'une entité chimique soumise aux agressions de l'environnement, et tout dommage qui en résulte, s'il n'est pas réparé, entraînera une mutation et éventuellement une maladie. »

Elle a également noté : « L’exemple le plus connu du lien entre les dommages à l’ADN induits par l’environnement et la maladie est peut-être celui du cancer de la peau, qui peut être causé par une exposition excessive aux rayons UV sous forme de lumière du soleil. »

Au fil du temps, les dommages à l’ADN peuvent s’accumuler, transformant les cellules saines en cellules malignes et perturbant la division cellulaire normale et les contrôles de croissance.

Cela peut entraîner l'accumulation de mutations cancéreuses dans les cellules, interférant avec les processus de développement et provoquant des maladies. Les facteurs susceptibles d'endommager l'ADN sont notamment les suivants :

• Les rayons ultraviolets (UV) du soleil et des lits de bronzage peuvent endommager l’ADN des cellules de la peau.
• Les mutations dans les gènes du cancer du sein BRCA peuvent conduire au cancer.
• Les mutations du gène HER2 peuvent provoquer une croissance cellulaire incontrôlable, conduisant au cancer.

Une étude menée par la Bibliothèque nationale de médecine de l'Institut national de la santé a mis en évidence les bienfaits impressionnants du kiwi pour la santé. Un communiqué de l'étude indique : « Les micronutriments antioxydants peuvent expliquer les effets bénéfiques des fruits sur la santé humaine.

« Une démonstration directe que la consommation de fruits diminue les dommages oxydatifs à l'ADN dans les cellules humaines appuierait cette hypothèse. Le kiwi a été pris comme exemple d'aliment doté de propriétés antioxydantes présumées, et son efficacité à réduire les dommages oxydatifs à l'ADN a été évaluée dans des tests ex vivo et in vitro. »

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En règle générale, le kiwi est sans danger pour la plupart des personnes, y compris les femmes enceintes, car il offre une multitude de nutriments bénéfiques pour la mère et l'enfant. Cependant, les personnes allergiques au kiwi doivent l'éviter et, en cas de doute, il est conseillé de consulter un médecin généraliste.

Vous pouvez même manger la peau d'un kiwi. Elle est parfaitement comestible et regorge de fibres et de nutriments, surtout si vous la lavez bien. Cela dit, certains pourraient ne pas aimer sa texture duveteuse, alors n'hésitez pas à l'éplucher si cela vous convient mieux.

Bien qu'il n'existe pas de méthode infaillible pour prévenir complètement le cancer, l'adoption d'habitudes alimentaires et de mode de vie saines peut réduire considérablement votre risque. Incorporez une gamme variée de fruits, de légumes, de céréales complètes et de protéines maigres à votre alimentation.

Réduisez votre consommation de viande rouge, d’aliments transformés et de boissons sucrées. Faites régulièrement de l’exercice, utilisez de la crème solaire, évitez les cabines de bronzage, arrêtez de fumer et modérez votre consommation d’alcool. De plus, des dépistages fréquents sont essentiels pour détecter le cancer à un stade précoce.