Studio: cosa dicono le tue abitudini alimentari sulla tua personalità

Al mattino ci spalmiamo di dolci il pane, più tardi vogliamo superare la crisi di metà giornata con uno spuntino dolce, nel pomeriggio c'è un biscotto al cioccolato accanto alla tazza di caffè e i popcorn sono sicuramente parte integrante di una piacevole serata cinema. Abbiamo notato che i dolci sono parte integrante della nostra dieta quotidiana, almeno per molte persone. E gli altri probabilmente cederanno al profumo paradisiaco delle stelle alla cannella in inverno o a una rinfrescante pallina di gelato in estate. Oppure al prossimo compleanno, quando zia Emmi preparerà di nuovo la sua cheesecake incredibilmente deliziosa.

Perché è così difficile resistere ai dolci? Forse è colpa della nostra personalità. Questo è il risultato di uno studio recente condotto dai ricercatori guidati da Brian Meier del Gettysburg College e Michael Schaefer della Facoltà di Medicina di Berlino.

Ecco cosa dice il tuo comportamento alimentare sulla tua personalità

Sulla rivista Journal of Research in Personality, gli scienziati condividono i loro risultati: le persone con una personalità piacevole hanno una particolare preferenza per i dolci, mentre questa non sembra essere così pronunciata nelle persone con personalità meno amichevoli. Almeno questo è quanto si può dedurre dai campioni provenienti da USA, Messico, Cina e Germania. L'effetto si è verificato in tutte le culture, anche se non è stato particolarmente significativo.

Quale potrebbe essere la spiegazione di questa correlazione tra il comportamento alimentare e la personalità? I ricercatori cercano di spiegarlo nel modo seguente: in tutte le culture studiate, "dolce" significa qualcosa di buono. Le persone gradevoli sono anche "buone", quindi "dolci" e, poiché le persone sono attratte da ciò che si adatta alla loro personalità, amano particolarmente le cose dolci.

Sembra plausibile, ma in qualche modo non del tutto valido, almeno per me. È davvero possibile generalizzare in questo modo? Forse gioca un ruolo anche l'osservazione che mi è stata fatta fin dall'infanzia: quando ho un basso livello di zucchero nel sangue, divento scontroso, quindi, secondo chi non lo sa, sono una persona più gentile quando mangio dolci. I ricercatori sottolineano ancora una volta che, oltre al nesso tra "dolce" e "buono", bisogna tenere conto anche di altri fattori.

Conclusione

Ma prima di mangiare dolci perché siamo brave persone: fate attenzione. Perché è noto che troppo zucchero è molto dannoso e può, tra le altre cose, aumentare il rischio di obesità, diabete e malattie cardiovascolari. Quindi la regola è: assicuratevi sempre di seguire una dieta equilibrata e di integrare spuntini sani nella vostra vita quotidiana.

Brigitte

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