Wall Street Beer: è il bar in cui il prezzo della birra varia in base alla domanda.

Gli amanti degli investimenti e della birra si sono riuniti in un bar unico nella provincia di Qingdao, in Cina . Come la borsa di Wall Street , il Qingdao Beer Exchange è un bar che opera in base alla domanda dei clienti, anche se, invece delle azioni, è il prezzo della bevanda a salire o scendere.

In totale, il birrificio dispone di 30 spine con dieci diverse tipologie di birra. Dalle classiche alle più particolari, aromatizzate alla frutta come ciliegia, pesca o frutto della passione. E tutte competono per essere le più ricercate.

Tutto si basa sui movimenti del mercato: più persone ordinano una birra specifica, più il suo prezzo salirà e, di conseguenza, più bassi saranno i prezzi degli altri "concorrenti". Di fatto, tutto è progettato come se fosse il mercato azionario, perché invece di una tabella con i prezzi, ci sono grandi schermi con tutti i movimenti. Su questi, si possono vedere gli aumenti in rosso e i cali in blu, aggiornati in tempo reale.

Sebbene esistano limiti per evitare problemi, i prezzi possono fluttuare solo del 10% al giorno e tornare al loro valore originale a fine giornata. Tuttavia, ogni settimana, a seconda delle vendite, i prezzi base possono essere temporaneamente abbassati o aumentati fino al 20% rispetto al prezzo originale.

"Il processo è semplice ma entusiasmante: prendi un bicchiere, scansiona il codice QR, versa la birra e osserva il mercato cambiare all'istante . È come essere un commerciante di birra", ha detto al China Daily Li Chao, fondatore dell'ormai famoso "Beer Exchange" di Qingdao.

E, come ha confessato, l'idea è nata dopo aver visto quanto fossero famosi i distributori automatici nel Paese. Pertanto, a differenza degli altri, ha voluto dargli un tocco più "emozionante". Un obiettivo più che raggiunto, visto che da quando ha aperto i battenti a maggio, in molti sono venuti a provarlo. La borsa della birra ha ricevuto, al 2 giugno, una media giornaliera di oltre 10.000 visitatori e le vendite giornaliere hanno superato 1,2 milioni di millilitri di birra.