Svelato: gli esperti scoprono che la dieta alla moda amata da milioni di persone non è migliore di altri piani di perdita di peso
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Un'importante ricerca suggerisce che il digiuno intermittente, una pratica alimentare di tendenza amata da celebrità e personaggi famosi, non è migliore di una dieta tradizionale.
Star di Hollywood come Jennifer Aniston , Nicole Kidman , Cameron Diaz e Mark Wahlberg hanno seguito questa tendenza fin da quando è diventata famosa nei primi anni del 2010.
In questo caso, le persone a dieta concentrano tutti i loro pasti in un rigoroso intervallo di tempo giornaliero o, in casi estremi, ne saltano alcuni del tutto.
Ma ora, in un'importante revisione dei dati sulla dieta, un team di ricercatori internazionali ha scoperto che i benefici del digiuno erano sostanzialmente "banali" rispetto a una dieta normale.
Né consumare i pasti in un intervallo di tempo specifico, ad esempio in un arco di tempo di otto ore, né digiunare per cinque giorni alla settimana e poi mangiare normalmente per due si sono rivelati metodi migliori per perdere peso.
In effetti, si è scoperto che il digiuno a giorni alterni, ovvero in cui le persone digiunano per 24 ore a giorni alterni, aiuta solo a perdere più peso: in media, chi è a dieta perde 1,29 kg in più.
Tuttavia, questa differenza non soddisfa quella che i ricercatori hanno definito la soglia clinica minima di 4,4 libbre (2 kg).
Ma hanno affermato che è stato scoperto che questo tipo di digiuno intermittente abbassa i livelli di colesterolo.
Jennifer Aniston, Chris Pratt e Kourtney Kardashian sono tra le star di Hollywood che hanno seguito la tendenza sin da quando è diventata famosa all'inizio degli anni 2010.
In un'importante revisione dei dati sulla dieta, un team di ricercatori internazionali ha scoperto che i benefici del digiuno erano essenzialmente "banali" rispetto alla dieta normale
È stato scoperto che il digiuno a tempo limitato, che prevede un digiuno di 16 ore seguito da un intervallo di otto ore dedicato ai pasti, aumenta leggermente i livelli di colesterolo.
Non è stato riscontrato alcun beneficio sui livelli di zucchero nel sangue o sui livelli di colesterolo "buono" in nessuna delle strategie dietetiche basate sul digiuno.
Nello studio, i ricercatori hanno analizzato i risultati di 99 studi clinici randomizzati che hanno coinvolto 6.582 adulti, di età media pari a 45 anni, per confrontare il digiuno intermittente con le diete ipocaloriche.
In un articolo pubblicato sul BMJ, gli scienziati hanno affermato che, nonostante i loro dati suggerissero che il digiuno intermittente fosse migliore per perdere peso rispetto all'assenza di dieta, non si distingueva da una dieta di base basata sul conteggio delle calorie.
"Sono state notate piccole differenze tra alcune diete basate sul digiuno intermittente e la restrizione energetica continua, con alcuni benefici per una strategia di digiuno a giorni alterni con perdita di peso in prove di durata più breve", hanno aggiunto.
"Tutte le strategie di digiuno intermittente e le diete a restrizione energetica continua hanno mostrato una riduzione del peso corporeo se confrontate con una dieta ad libitum (che consente di mangiare in qualsiasi momento).
'Tra le tre diete a digiuno intermittente, il digiuno a giorni alterni ha mostrato benefici nella riduzione del peso corporeo rispetto alla restrizione energetica continua.'
Esperti indipendenti, non coinvolti nella ricerca, hanno affermato che i risultati non sono sorprendenti.
Questa mappa evidenzia le aree in Inghilterra con i livelli più alti di obesità
Il professor Naveed Sattar, esperto di medicina cardiometabolica presso l'Università di Glasgow, ha affermato: "Nel complesso, i risultati non sorprendono, poiché il digiuno intermittente non ha nulla di magico per perdere peso, a parte il fatto che rappresenta un altro modo per ridurre l'apporto calorico.
"Vale la pena di esaminarne la sostenibilità a lungo termine.
"Per coloro che hanno bisogno di perdere molto più peso, ora sono chiaramente disponibili altre opzioni."
Nel frattempo, la dottoressa Amanda Avery, esperta di nutrizione e dietetica presso l'Università di Nottingham, ha aggiunto: "I pro e i contro del digiuno intermittente sono oggetto di dibattito ormai da tempo.
"Spero che questa revisione possa porre fine al dibattito, concludendo che se qualcuno sceglie il digiuno intermittente e nel complesso riesce comunque a raggiungere una dieta nutrizionalmente equilibrata, allora questa potrebbe essere utilizzata come una delle opzioni per favorire la perdita di peso".
Gli esperti sono da tempo divisi sull'efficacia del digiuno intermittente e sui suoi potenziali effetti a lungo termine sulla salute.
Alcuni hanno addirittura lanciato l'allarme: potrebbe aumentare il rischio di ictus, infarti o morte prematura.
Anche uno studio condotto all'inizio di quest'anno ha suggerito che il digiuno intermittente potrebbe scatenare il diabete di tipo due.
Nel Regno Unito circa due adulti su tre sono obesi o sovrappeso, il che colloca il Paese tra i paesi con il tasso di obesità più alto d'Europa.
L'obesità stessa aumenta le probabilità che la persona soffra di gravi patologie che possono danneggiare il cuore, come l'ipertensione.
L'anno scorso, un rapporto preoccupante ha anche suggerito che i crescenti livelli di obesità in Gran Bretagna hanno causato un sorprendente aumento del 39 per cento del diabete di tipo 2 tra le persone sotto i 40 anni, con 168.000 britannici che ora convivono con questa malattia.
Secondo il Cancer Research UK, l'accumulo di chili è stato collegato ad almeno 13 tipi di cancro e rappresenta la seconda causa principale di questa malattia nel Regno Unito.
Daily Mail
