Estate, il decalogo del ministero: bere tanto, non uscire nelle ore più calde e dieta sana

L’estate è entrata subito nel vivo con afa e temperature bollenti. Per domani le previsioni danno una massima fino a 33-36 gradi in pianura e fino a 41 gradi in Sardegna. Per proteggersi dagli effetti indesiderati del caldo, il ministero della Salute ha stilato un decalogo affidandosi come testimonial al conduttore tv Carlo Conti.

“Fa caldo, eh? Anch’io che sono abituato al sole devo dire che sento il caldo”, esordisce Conti in un video.

Quindi l’invito a proteggersi dalle temperature estreme con alcuni semplici accorgimenti: “Magari in questi giorni arrivano i soliti consigli che ci sembrano delle banalità. E invece no, sono consigli importantissimi e il ministero della Salute ha stilato un decalogo con dieci regole”. Ecco i dieci consigli da seguire.

1. Non uscire nelle ore più calde

Il primo consiglio è quello di non uscire nelle ore centrali della giornata, proteggendo dall’esposizione del sole soprattutto bambini e anziani.

2. Proteggiamoci in casa e al lavoro

La misura più semplice è l’utilizzo di tende applicate alle finestre che blocchino il passaggio della luce, ma non quello dell’aria. L’aria condizionata è utile ma è meglio evitare temperature troppo basse: una buona norma è che la differenza tra l’interno e l’esterno non sia mai più di 5 gradi. È importante effettuare la pulizia periodica dei filtri.

3. Beviamo molta acqua

La regola è quella di bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno. Anche mangiare frutta fresca è una misura molto utile per contrastare gli effetti del caldo. Va invece limitato il consumo di bevande con zuccheri aggiunti, di caffè e di alcolici.

4. Mangiamo in modo corretto

La dieta deve essere sempre sana ed equilibrata e deve comprendere cinque porzioni di frutta e verdura di stagione al giorno. Va ridotto il consumo di piatti elaborati ricchi di grassi e dei condimenti. Meglio cibi freschi, facilmente digeribili e ricchi di acqua, limitando il sale e preferendo quello iodato.

5. Attenzione alla conservazione degli alimenti

Soprattutto con le alte temperature, il rispetto della catena del freddo è importante per la sicurezza degli alimenti.

6. Vestiamoci in modo adeguato

Indossiamo abiti di fibre naturali o che garantiscano la traspirazione. All’aperto è meglio portare cappelli leggeri per proteggere la testa dal sole.

7. Proteggiamoci dal caldo in viaggio

Se viaggiamo in auto ricordiamoci di areare l’abitacolo evitando quando possibile le ore più calde della giornata e tenere sempre a disposizione una bottiglia d’acqua. Non lasciare mai neonati da soli nell’abitacolo, neanche per brevi periodi.

8. L’attività fisica solo al mattino presto o la sera

Riserviamo l’esercizio fisico alle ore più fresche della giornata. In ogni caso, se si fa attività fi sica, ricordiamoci di bere molti liquidi e mangiare in modo corretto.

9. Prendiamoci cura degli anziani

Offriamo aiuto persone a maggiore rischio come gli anziani che vivono da soli e persone in difficoltà e segnaliamo ai servizi socio-sanitari eventuali situazioni che necessitano di un intervento.

10. Proteggiamo gli animali domestici

Ricordiamoci sempre di proteggere anche gli animali domestici: diamogli molta acqua da bere anche quando siamo in viaggio e facciamo sosta in zone ombreggiate. Per quanto riguarda i cani evitiamo di farli uscire nelle ore più calde della giornata per non farli passeggiare sull’asfalto rovente.

Dieci regole per un'estate in sicurezza (Ministero della Salute)