Dopo le nuove restrizioni statunitensi, gli allevatori di bovini di Coahuila destineranno la produzione al mercato messicano.

SALTILLO, Coahuila (apro) .- Gli allevatori di Coahuila avvieranno urgentemente azioni per destinare la loro produzione all'esportazione al mercato interno, in seguito al nuovo annuncio degli Stati Uniti di limitare l'importazione di animali dal Messico.

Le perdite stimate ammontano a 1,2 miliardi di pesos, perdite di entrate derivanti dalla vendita di animali all'estero, ha affermato Abel Ayala Flores, presidente dell'Unione regionale dell'allevamento di Coahuila.

Gli oltre tremila allevatori di bovini orientati all'esportazione che operano nello stato elaboreranno strategie per garantire che la loro produzione venga venduta al prezzo più alto sul mercato interno. La misura statunitense causerà ulteriori ritardi nelle operazioni oltre confine, in particolare a Ciudad Acuña, dove si stanno apportando i necessari adeguamenti alle strutture della Stazione di Quarantena dell'Associazione Locale del Bestiame.

Sebbene negli Stati Uniti le restrizioni siano state stabilite a maggio a causa della comparsa dei primi casi di verme della vite senza fine negli stati sudorientali del Messico, a Coahuila sono iniziate a novembre 2024 a causa della mancanza di ispettori nello stato del Texas, con conseguente sospensione delle esportazioni di una media di 5.000 vitelli al mese.

"Se consideriamo il valore di questi 40.000 vitelli persi in Messico, la cifra ammonta a circa 1,2 miliardi di pesos solo a Coahuila e a circa 60 milioni di dollari in valuta estera. Inoltre, il settore zootecnico ha subito direttamente le perdite di reddito dovute alla differenza di prezzo tra le vendite all'esportazione e quelle sul mercato interno. Abbiamo una stima molto prudente di circa 450 milioni di pesos in questo periodo di otto mesi", ha affermato il presidente del Sindacato.

Queste risorse verrebbero utilizzate per sostenere programmi di produzione di carne sana e di miglioramento della qualità, nonché per aumentare la redditività degli allevamenti nelle 11.500 unità produttive dello Stato, motivo per cui il settore ne risentirebbe in modo significativo.

Ayala Flores ha affermato che a Coahuila si stima che le strutture adeguate a Ciudad Acuña saranno pronte entro la fine di luglio, poiché il calendario scaglionato per l'apertura delle frontiere stabilito dal Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA) l'ha fissata al 18 agosto. Tuttavia, considerate le nuove misure, è certo che i ritardi continueranno e, pertanto, gli allevatori prenderanno provvedimenti per impedire l'abbattimento del loro bestiame.

"Non possiamo lasciarci prendere dalla frustrazione o dalla rabbia in questo momento; dobbiamo piuttosto cercare alternative, e ovviamente abbiamo il mercato interno, ma dobbiamo lavorare in modo molto più coordinato. Ora abbiamo una comunicazione con i principali allevamenti intensivi del Paese; dovremo far loro capire che i nostri bovini sono di qualità molto migliore, hanno una salute e un peso decisamente migliori, e quindi quello che devono fare è in qualche modo differenziare i loro prezzi", ha affermato.

La strategia prevede la commercializzazione della carne attraverso macelli, supermercati e negozi di tipo TIF, mentre l'Unione Regionale del Bestiame progetterà la logistica, "ma dobbiamo garantire che la vendita del loro bestiame avvenga nelle condizioni più eque possibili, perché in definitiva si tratta di bovini pronti per essere esportati", ha spiegato.

Il responsabile dell'organizzazione zootecnica ha sottolineato che i cinque stati che esportano negli Stati Uniti dispongono di protocolli di sorveglianza non solo per il rilevamento degli zigoli, ma anche per le zecche, la tubercolosi e la brucellosi bovina, e stanno lavorando in coordinamento con il Servizio nazionale per la salute, la sicurezza e la qualità agroalimentare.

"Anche in presenza di bovini infetti da vermi della vite (negli stati esportatori), implementeremo tutti i protocolli di ispezione necessari per garantire che nessun vitello attraversi il confine. I nostri protocolli consolidati per l'attraversamento del confine sono estremamente rigorosi e richiedono tre ispezioni preliminari prima della spedizione negli Stati Uniti. La verità è che, in queste tre ispezioni, effettuate da personale esterno qualificato che non comunica nemmeno tra loro, sarebbe estremamente difficile per un vitello infetto da vermi della vite attraversare il confine", ha affermato.