Louis Vuitton torna con il suo ristorante stellato. Questo è un luogo iconico dove il gusto incontra lo stile

Se state programmando un'estate sulla Costa Azzurra, vale la pena prenotare un tavolo nel giardino più alla moda di Saint-Tropez. Louis Vuitton vi invita ancora una volta a un banchetto, letteralmente, che propone alta cucina con classe, gusto e... un monogramma.

Nel cuore di Saint-Tropez , nel tranquillo cortile dell'hotel White 1921 , è tornato il pop-up store stagionale di Louis Vuitton . È il terzo anno che la lussuosa casa di moda apre qui un ristorante estivo , ma questa stagione c'è qualcosa in più: la prima stella Michelin in assoluto e un nuovo menù che strizza l'occhio alla cucina mediterranea, ma non teme gli accenti internazionali.

Interno del ristorante Louis Vouitton a St. Stropez/foto mat. Comunicati stampa del White Hotel 1921

Dietro la magia culinaria ci sono due maestri: Arnaud Donckele, il più giovane chef ad aver ricevuto tre stelle Michelin , e Maxime Frédéric , un visionario della pasticceria le cui creazioni al cioccolato per Louis Vuitton sono diventate leggendarie. Noti per il loro Cheval Blanc parigino, tornano a Saint-Tropez per incantare ancora una volta i sensi. La loro filosofia? Il lusso ha gusto e... senso dell'umorismo.

Il menù di questa stagione è un omaggio alla sensualità estiva. Brodo aromatico di manzo Wagyu, pomodori marmorizzati che si sciolgono in bocca, ravioli ai finferli e coda di aragosta alla griglia servita con una delicata salsa shiso : ecco i suggerimenti per chi ama le scoperte culinarie con classe. Dolce finale? Vacherin al rabarbaro, meringhe alla nocciola, sorbetto al limone. Anche il dessert qui è decorato con un monogramma.

Piatto principale del ristorante Louis Vouitton a St. Stropez/foto mat. Comunicati stampa del White Hotel 1921

Tutto viene servito su porcellane della collezione Constellation : delicate e al tempo stesso lussuose, realizzate con la più pregiata qualità di Limoges.

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Atmosfera? Estivo, gioioso, immerso nei colori e nei fiori ispirati alla collezione Resort 2025 . L'illuminazione è affidata alle delicate lampade di Edward Barber e Jay Osgerby e alle lanterne da fiaba di Zanellato/Bortotto .

Questo progetto culinario di Louis Vuitton non è solo un capriccio stagionale. Dal suo debutto a Osaka nel 2020, il marchio ha costantemente ampliato la sua mappa gastronomica del mondo, da Londra a New York a Doha. Ovunque si concentra sul talento, sulla territorialità e sulla qualità originale.

" La Louis Vuitton Culinary Community ci consente di evolvere la nostra offerta di ospitalità mantenendo lo stile individuale di ogni chef", afferma Frédéric. Donckele aggiunge sorridendo: "Vogliamo che i nostri ospiti si sentano a proprio agio, ma sempre nello stile Louis Vuitton, che si trovino a Saint-Tropez o in qualsiasi altro luogo".

E lo puoi sentire. Perché in questo ristorante il lusso non è un urlo. Ha un sapore semplicemente delizioso.