Il Tiramisù sarà il dolce ufficiale del Nova Veneza Italian Festival

Il tiramisù, dolce tradizionale italiano a base di caffè e mascarpone, sarà uno dei protagonisti del 19° Festival Italiano di Nova Veneza, a Goiás, che si terrà dal 5 all'8 giugno.

Secondo quanto comunicato dagli organizzatori dell'evento, per la prima volta Cantina da Nonna, il ristorante principale dell'evento, avrà un dessert ufficiale, rappresentato dalla prelibatezza creata a Treviso, nel nord Italia.

Inoltre, il menù di questa edizione proporrà anche un nuovo sugo per la pasta, preparato con funghi freschi e filetto mignon.

"Solo alla Cantina da Nonna ci saranno 31 proposte nel menù, ma saranno presenti anche circa 90 stand con cucina, artigianato, bevande e dolciumi", sottolinea la nota del festival a proposito di una delle sue maggiori attrazioni, la gastronomia.

Nonostante le aggiunte al menù e l'aumento dei prezzi del cibo, la coordinatrice del festival, Maria do Carmo Basílio, garantisce che i prezzi applicati saranno gli stessi dell'edizione del 2024.

"Il festival amplierà la sua offerta gastronomica senza aumentare i prezzi, garantendo un'esperienza gastronomica accessibile e ricca di sapori autentici, tenendo conto del momento economico che colpisce tutti", ha sottolineato Basílio.

Tra le altre novità della 19a edizione, l'offerta di un menù digitale, totem e parcheggio gratuito durante l'evento.

"È il nostro 14° stipendio. Muove tutti i settori e colloca Nova Veneza sulla mappa del turismo regionale", ha sottolineato il sindaco della città di Goiás, Valdemar Costa.

Organizzato dall'amministrazione cittadina, l'evento, che quest'anno dovrebbe accogliere circa 130 mila visitatori, si inserisce nel calendario culturale di Goiás con spettacoli musicali, danze tipiche, artigianato, "il famoso ballo in maschera", oltre al "fiore all'occhiello: la gastronomia".