In occasione della festa di Tsagan Sar si è tenuta una masterclass a Kalmykia

I reparti del Centro Integrato Tselinny per i Servizi Sociali alla Popolazione hanno preso parte attiva a una masterclass dedicata alla festa di Tsagan Sar.

L'evento è stato organizzato dai volontari "argento" del distretto di Tselinny, che hanno condiviso le loro conoscenze sulle tradizioni della festività. Particolare attenzione è stata dedicata alle specialità nazionali dei calmucchi.

I volontari hanno parlato dei tipi di bortsok, del loro significato simbolico e dei metodi di preparazione. I partecipanti alla masterclass non solo hanno appreso la teoria, ma hanno anche potuto provare a preparare personalmente questa prelibatezza, padroneggiando le tecniche tradizionali della cucina calmucca.