Il freddo ha colpito le serre e tutti i prodotti hanno visto aumentare i loro prezzi!

Il freddo estremo sperimentato ad Antalya la scorsa settimana ha rallentato la maturazione dei prodotti nelle serre. Si sono verificati seri aumenti nei prezzi a causa delle basse rese. Il prezzo più basso del pomodoro ad Antalya, pari a 15 TL il 14 febbraio, è aumentato del 100%, arrivando a 30 TL.

Le nevicate e il freddo intenso che hanno caratterizzato tutta la Turchia, soprattutto nell'ultima settimana, hanno colpito anche Antalya, il centro di produzione delle serre. Per evitare danni alla produzione nelle serre di Antalya e della costa mediterranea dovuti al freddo estremo e al pericolo di gelate, ogni notte gli agricoltori accendevano delle stufe per cercare di proteggere i prodotti dal freddo. Tuttavia, il freddo intenso e le gelate hanno avuto effetti negativi su molti produttori. Le quantità raccolte sono diminuite perché il freddo estremo ha rallentato notevolmente anche la maturazione e la crescita dei prodotti in serra. Il problema principale riscontrato nell'approvvigionamento dei prodotti sul mercato si rifletteva anche sui prezzi. Il prezzo più basso del pomodoro ad Antalya, pari a 15 TL il 14 febbraio, è aumentato del 100%, arrivando a 30 TL.

L'EFFETTO DEL FREDDO SI RIFLETTERÀ SUL MERCATO

Affermando che le condizioni meteorologiche avverse influenzano la produzione agricola, in particolare la produzione di frutta fresca, verdura e fiori recisi, il presidente dell'Antalya Commodity Exchange (ATB) Ali Çandır ha osservato che il clima freddo provoca una diminuzione delle rese dei prodotti e un allungamento dei tempi di raccolta. Çandır ha affermato che la quantità di prodotto fornito diminuirà a causa delle condizioni meteorologiche e che durante questo periodo gli aumenti dei prezzi saranno inevitabili. Çandır ha affermato: "Finora non ci sono segnalazioni di danni massicci dovuti al gelo nella nostra città. Sebbene si osservino danni dovuti al freddo negli agrumeti e nei frutti tropicali, le condizioni meteorologiche nei prossimi mesi saranno decisive".

IL FREDDO PREVIENE L'ARROSSAMENTO

Cüneyt Doğan, membro del consiglio di amministrazione di ATB e della Western Mediterranean Exporters' Association, uno degli operatori del mercato all'ingrosso di Antalya, ha condiviso i listini prezzi dei prodotti del mercato all'ingrosso dell'Associazione dei commissari di frutta e verdura fresca del mercato all'ingrosso di Antalya per le date dal 14 al 26 febbraio. Cüneyt Doğan, che ha affermato che non ci sono stati molti danni ai pomodori a causa del freddo di una settimana, ma il raccolto del prodotto è stato notevolmente ridotto, ha detto: "I pomodori non sono potuti diventare rossi nelle serre a causa del freddo. Questo è generalmente vero per tutti i prodotti. Non sono potuti crescere o maturare. Il freddo rallenta l'arrossamento e la maturazione dei pomodori. Potrebbero riprendersi di nuovo dopo una settimana o 10 giorni quando il clima si riscalda. Anche l'esportazione è importante qui, merci più economiche provenivano da altri paesi. Non sappiamo se il freddo è stato efficace anche lì, i prezzi di mercato si stabilizzeranno di conseguenza".

VARIAZIONI DI PREZZO

Le variazioni di prezzo tra il 14 e il 26 febbraio presso il mercato all'ingrosso della municipalità metropolitana di Antalya dell'Associazione dei commissari per la frutta e la verdura fresca del mercato all'ingrosso di Antalya si sono verificate come segue:

"Il prezzo più basso dei pomodori, che era 15 TL il 14 febbraio, è aumentato del 100 % a 30 TL, e il prezzo limite superiore, che era 20 TL, è aumentato a 33 TL Con le ossa da 80 TL a 100 TL. "È aumentato a 43 TL."