2 doden, 21 gemelde gevallen, terugroepacties in heel Frankrijk, mogelijke link met kaasfabriek in Creuse... Update over de aanzienlijke listeriabesmetting van kazen

De gezondheidsautoriteiten maken zich zorgen, vooral omdat er twee doden zijn gevallen... In een persbericht van Santé Publique France en het Ministerie van Landbouw geven ze aan dat ze 21 gevallen van listeriose hebben geïdentificeerd, waaronder twee doden , die een "mogelijk verband" zouden kunnen vormen met de consumptie van gepasteuriseerde melkkazen van de Chavegrand-kaasfabriek, die het onderwerp zijn geweest van een terugroepactie .

"Onderzoek uitgevoerd door Public Health France (...) heeft begin augustus geleid tot de identificatie van convergerende epidemiologische en microbiologische elementen, waarmee een mogelijk verband werd vastgesteld tussen deze "21" gevallen van listeriose " , waarvan 18 sinds juni, "en de consumptie van gepasteuriseerde melkkazen geproduceerd door het bedrijf Chavegrand" , aldus het persbericht.

"Verbijsterde werknemers"

De betreffende kazen, waaronder Camembert, roomkaas en geitenkaas, werden "tot 9 augustus 2025" door de kaasmakerij op de markt gebracht "op het gehele nationale grondgebied" , met name in supermarkten, en ook "internationaal". De geïdentificeerde gevallen van listeriose betreffen personen tussen de 34 en 95 jaar.

Volgens het bedrijf werden de in juni en augustus teruggeroepen kazen geproduceerd op een oude productielijn, die begin juni werd gesloten en vervangen door een nieuwe lijn. De lijn werd vervolgens onderworpen aan een "zeer streng analyseplan". Er is nog steeds geen enkel spoor van Listeria in de kaasmakerij gevonden.

"We hebben het aantal analyses op producten en apparatuur met honderd vermenigvuldigd om er zeker van te zijn dat er geen verontreinigingen aanwezig waren. Al onze medewerkers die sinds juni keihard hebben gewerkt, zijn verbijsterd door dit nieuws", voegt de Chavegrand-mededeling eraan toe, die spreekt van een "uiterst zeldzaam" geval.

Dit MKB-bedrijf uit de Creuse werd opgericht in 1952 en heeft 120 werknemers. Sinds de oprichting beweert het bedrijf "nooit productverontreiniging te hebben meegemaakt" .

Volgens de overheidswebsite Rappel Conso zijn tussen maandag en dinsdag meer dan 40 partijen kaas teruggeroepen vanwege een vermoedelijke Listeria-besmetting.

De producten niet consumeren

"Iedereen die deze producten in zijn bezit heeft, wordt verzocht ze niet te consumeren ", waarschuwde de overheid. Mensen die deze kazen hebben geconsumeerd en koorts hebben, al dan niet gepaard gaand met hoofdpijn of lichaamspijn, worden verzocht hun arts te raadplegen en dit gebruik te melden."

Zwangere vrouwen, mensen met een verzwakt immuunsysteem en ouderen "moeten extra alert zijn op deze symptomen." Listeriose, veroorzaakt door Listeria monocytogenes, is de tweede belangrijkste doodsoorzaak door voedselvergiftiging, met enkele tientallen sterfgevallen per jaar in Frankrijk. De incubatietijd kan oplopen tot acht weken.

"Het nieuws is verschrikkelijk en de Chavegrand kaasfabriek betuigt haar medeleven aan de getroffen families", aldus het bedrijf tegenover AFP.

Herinneringen te laat?

Volgens de vereniging Foodwatch is "het probleem voor de consument dat deze terugroepacties, zoals gewoonlijk, te laat komen, wanneer de schade al is aangericht."

Volgens de consumentenbeschermingsvereniging had de kaasmakerij "de nodige hygiënemaatregelen moeten nemen en ervoor moeten zorgen dat er geen producten werden verkocht die de consument blootstelden aan een gevaar voor zijn gezondheid" , nadat er in juni al een soortgelijke terugroepactie had plaatsgevonden.