39 gevallen van salmonella in Quebec: Dubai-chocolaatjes en pistachenoten teruggeroepen door Health Canada

Meer dan 50 mensen, waaronder 39 in Quebec, hebben salmonella opgelopen door het eten van chocolade of pistachenoten uit Dubai die door Health Canada zijn teruggeroepen.

De producten "Pistachio Kernel" van het merk Habibi, de producten "Pistachio" van het merk Al Mokhtar Food Centre en de kunafa- en pistachemelkchocolade van het merk Dubai, die in Quebec en Ontario worden verkocht, zijn de oorzaak van deze uitbraak.

Ze worden allemaal teruggeroepen door het Public Health Agency of Canada.

"Consumeer, gebruik, verkoop, serveer of distribueer geen teruggeroepen pistachenoten en producten die pistachenoten bevatten", aldus Health Canada op haar website. "De teruggeroepen pistachenoten zijn mogelijk gebruikt en verkocht in bakproducten."

Er zijn tot nu toe 52 gevallen van salmonellose gemeld in het hele land die verband houden met deze producten, waarvan 39 in Quebec.

Er wordt aangenomen dat deze mensen tussen maart en half juli ziek zijn geworden.

Negen mensen liggen in het ziekenhuis in verband met deze uitbraak van infecties.

Het gaat hier alleen om in een laboratorium bevestigde gevallen.

"Het werkelijke aantal zieken in Canada ligt waarschijnlijk veel hoger", staat er. "Onderzoekers schatten dat voor elk geval [dat verband houdt met de bacterie] Salmonella dat bij de volksgezondheidsdienst wordt gemeld, 26 andere gevallen niet worden gemeld."

Het Agentschap voor de volksgezondheid van Canada is een onderzoek gestart naar deze terugroepacties en zegt dat het meer informatie zal vrijgeven zodra deze beschikbaar is.