Corduroy en entrecote op het menu bij Gueuleton Saint-Germain-des-Prés

Het is alweer een paar maanden geleden dat het tweede Parijse adres van het Gallische merk investeerde in deze "dorstige straat", die het sterke gezicht ervan weerspiegelt. De tweepersoonskamer in een valse jachtretour verwelkomt vlezige overdaad, een verzameling runderribben en andere recepten met baret en jarretels, gefactureerd in de stijl van Rover-Barbour.

Prijs: de cartridge! Tussen €55 en €75. Paté en croûte van 100% varkensvlees: letterlijk en figuurlijk vierkant! Charolais-rundvleesrib: we hebben er al een paar gehad, maar ze waren nog steeds lekker. Chocolade profiteroles: doen wat ze moeten doen.

Met wie? Corduroy broeken.

Goede tafel: in de eerste kamer, allemaal op banken. Een grote voor de maatjes onderaan de tweede. Goedhartige, overdreven service.

Feest van Saint-Germain-des-Prés. 21, rue Guisarde (Parijs ^6e ). Zo een. : 09 74 64 13 71. Dagelijks behalve maandag. Metro: Saint-Germain-des-Prés.