De duurste pizza van Italië vind je in Emilia Romagna: hier vind je in welke stad

Reggio Emilia, 10 mei 2025 – Als je door Reggio Emilia reist en je hebt zin in pizza, kun je bijna beter… naar een restaurant gaan. Zeker niet vanwege de kwaliteit van het product, die, zoals blijkt uit het bekroonde Piccola Piedigrotta (al jaren opgenomen in de ranglijst 50 Top Pizza in Italië), zeer hoog is, maar eerder vanwege de prijs van een maaltijd in een pizzeria, die dicht in de buurt komt van die van een maaltijd bestaande uit een voorgerecht of hoofdgerecht.

Volgens een onderzoek van het Centrum voor Opleiding en Onderzoek inzake Consumptie (Crc) wordt de duurste pizza in Italië momenteel geserveerd in Reggio Emilia . Daar ligt de gemiddelde prijs van een maaltijd in een pizzeria (inclusief pizza en een drankje, plus entree en eventuele servicekosten) op 17,58 euro. Een waar bloedbad voor gezinnen, zeker als je bedenkt dat de prijs van dit misschien wel het meest geliefde gerecht onder Italianen in ons land de afgelopen zes jaar met 18,3% is gestegen. De prijs ligt nu op gemiddeld 12,14 euro per persoon.

Bij analyse van de door Mimit gepubliceerde Istat-gegevens (die de meest verkochte pizza in de commerciële etablissementen als referentie beschouwen, over het algemeen de margherita), staat Siena na Reggio Emilia op de tweede plaats, met een gemiddelde van 17,24 euro per maaltijd. Op de derde plaats staat Macerata met een gemiddelde van 16,25 euro. Nog een verrassing aan de andere kant van de ranglijst: de stad met de goedkoopste pizza is niet Napels, zoals je zou verwachten, maar Livorno, met een gemiddelde prijs van 8,75 euro per maaltijd, voorafgegaan door Reggio Calabria (9,15 euro), Pescara (9,37 euro) en Catanzaro (9,96 euro), de enige provincies met een prijs van minder dan 10 euro voor een drankje.

Zoals we al zeiden, is Reggio Emilia de stad waar de bekroonde Piccola Piedigrotta is gevestigd, die al jaren in de felbegeerde 50 Top Pizza- ranglijst staat, een van de meest invloedrijke gidsen in de wereld van pizza. In 2024 stond het restaurant van Giovanni Mandara op de 58e plaats.