In Barbastro zijn 424 mensen getroffen door een salmonella-uitbraak. Zeven van hen zijn in het ziekenhuis opgenomen.

Voedselvergiftiging door salmonella in Barbastro heeft 424 mensen getroffen die in verschillende gezondheidscentra en ziekenhuizen zijn behandeld voor gastro-enteritis in verband met voedselconsumptie tijdens het Somontano Wijnfestival van afgelopen weekend. Zeven van hen moesten in het ziekenhuis worden opgenomen.

Vijf van deze patiënten zijn kinderen die in het Barbastro-ziekenhuis zijn opgenomen, en twee anderen, een jonge vrouw en een minderjarige, in het San Jorge-ziekenhuis in Huesca. Allen verkeren in stabiele toestand.

Gedurende de week hebben de getroffenen een verergering van hun aandoening ervaren die kan leiden tot uitdroging . In sommige gevallen is dit thuis verholpen, terwijl in andere gevallen, zoals bij de opgenomen kinderen, ziekenhuisopname noodzakelijk was.

De meeste gevallen van salmonellose zijn mild of matig, hoewel sommige mensen er meer last van kunnen hebben, bijvoorbeeld als gevolg van een grotere kwetsbaarheid of reeds bestaande aandoeningen.

De overgrote meerderheid van de getroffenen is behandeld in het gezondheidscentrum Barbastro en het ziekenhuis in dezelfde stad, maar ook in andere gezondheidscentra, klinieken en ziekenhuizen in de provincie. De cijfers die we hebben verstrekt, zijn voorlopig en kunnen wijzigen, niet zozeer omdat het nieuwe gevallen betreft, maar omdat ze nog niet zijn gemeld, omdat ze de afgelopen dagen het gezondheidscentrum hebben bezocht, of omdat het aantal gevallen is verdubbeld doordat dezelfde persoon meerdere centra heeft bezocht.

De incubatietijd van salmonellose kan oplopen tot ongeveer 72 uur. Geschat wordt dat als het voedsel dat gastro-enteritis kan veroorzaken in het weekend is geconsumeerd, deze periode al voorbij is, maar mensen kunnen mogelijk nog steeds naar de GGD gaan, omdat ze er nog niet eerder zijn geweest of omdat ze een tweede controle nodig hebben.

Ondertussen zet de Volksgezondheid haar onderzoek voort. Er zijn monsters genomen van voedingsmiddelen die mogelijk betrokken zijn geweest bij de overdracht van de bacterie en die door getroffenen zijn geconsumeerd, volgens epidemiologisch onderzoek. Dit kunnen vleesproducten en andere producten zijn die sauzen en/of eieren bevatten.

Volksgezondheid heeft verklaard dat zij uitgebreide medewerking ontvangen van de instellingen en het Somontano Wijnfestival zelf bij het oplossen van de zaak.

De belangrijkste symptomen zijn misselijkheid, diarree, buikpijn en koorts. Algemene aanbevelingen voor mensen die vergelijkbare symptomen kunnen ervaren, zijn onder meer symptomatische behandeling, voldoende vochtinname, het eten van zacht, zuivelvrij voedsel en het alleen raadplegen van een arts als de symptomen aanhouden of als ze bijkomende chronische ziekten hebben.