Lamego organiseert grootste Portugese kookwedstrijd

Deze wedstrijd vindt plaats in het Multipurpose Center op 4 juni en heeft als doel het talent van keukenprofessionals te onderscheiden en te waarderen. Toegang is gratis.

De Chef van het Jaar-wedstrijd wordt georganiseerd en gepromoot door “Edições do Gosto” en heeft opnieuw de steun van de gemeente Lamego. De wedstrijd eindigt in een grote finale die openstaat voor publiek, professionals, studenten en liefhebbers van gastronomie.

"We zullen opnieuw de hoofdstad zijn van de beste gastronomie van Portugal. Chefs hebben in voorgaande jaren veel lof uitgesproken over de omstandigheden die onze gemeente tijdens het evenement bood. We zijn er trots op dat we opnieuw een evenement mogen organiseren dat een zeer positieve invloed heeft gehad op de economische activiteit van de gemeente en de regio", aldus José Pinto, wethouder Economische Activiteiten en Stedenbouw.

Tijdens de finale vindt de eerste editie van de wedstrijd “A Melhor Bola de Lamego” plaats, met als doel de regionale bakkerij te waarderen als een uiting van vakmanschap, waarbij de professionals, de kwaliteit van de grondstof en de uitmuntendheid van het eindproduct worden benadrukt.

De finalisten die zijn geselecteerd voor de Competitie Chef van het Jaar zijn Afonso Alves (restaurant Mezze), Alexandre Cabrita (Al Sud*, Palmares Ocean Living & Golf), Bruno Garcia (Hotel Fortaleza do Guincho), Jorge Bolito (The Yeatman), Mário Santos (Rossio Gastrobar) en Vítor Miranda (Pena Park Hotel en restaurant Biclaque Trajano).

In een tijd waarin informatie belangrijker is dan ooit, steunt u regionale en lokale journalistiek. De toegang tot het grootste deel van het VTM-nieuws is (nog steeds) gratis, maar dat is het niet: journalistiek kost geld en vergt investeringen. Met deze bijdrage steunt u A Voz de Trás-os-Montes en haar journalisten rechtstreeks. Onze tegenhanger is de onafhankelijke en lokale journalistiek, maar dat is niet alles. Het betekent dat we ondanks alle onvoorziene omstandigheden die de lockdown met zich meebrengt, doorgaan met informeren en geen enkele dag stilzitten.

Draag uw steentje bij met een donatie!