'Toeristenseizoen is begonnen, vraag naar diepvriesmeelproducten is toegenomen'

Diepvriesmeelproducten verkorten het bereidingsproces, garanderen de voedselveiligheid en dragen bij aan de economie en de kosten van bedrijven dankzij de porties die verspilling voorkomen. Deze producten behoren tot de eerste keuzes van de horecasector in de zomermaanden, wanneer de operationele belasting toeneemt, aldus Ilgın Hasırcıoğlu, algemeen directeur van Frozen Bakery Products. Hij merkte op dat de diepvriessector de kosten van bedrijven verlaagt en de kwaliteit verhoogt dankzij de portiecontrole en het praktische aspect, en dat de normen klanten veel voordelen bieden.

'WIJ LEVEREN ONZE PRODUCTEN DAGELIJKS AAN 6 DUIZEND PUNTEN'

Hasırcıoğlu vervolgde zijn woorden als volgt:

Tijdens het toeristische seizoen, vooral in de zomermaanden, heeft de toenemende vraag vanuit hotels, restaurants en cafés een positief effect op de belangstelling voor diepvriesbakkerijproducten. In deze periode is het van groot belang om diepvriesproducten veilig en op tijd bij klanten af ​​te leveren. Als DFU leveren we onze producten dagelijks via het bedrijf g2m aan 6.000 punten in de out-of-home consumptie- en retailkanalen, voornamelijk restaurants, hotels en koffieketens. Om in de zomer aan de toenemende vraag in kustgebieden te voldoen, breiden we het aantal distributievoertuigen en onze opslagcapaciteit uit en leveren we onze producten veilig en op tijd bij onze klanten af ​​via een koelketen.

Hasırcıoğlu, die benadrukte dat we als DFU een breed scala aan producten aanbieden aan bedrijven in de horecasector met een gemiddelde productiecapaciteit van 22.000 ton per jaar en meer dan 200 producten in zes categorieën, zei: "Vooral hotels tonen grote interesse in diepvriescroissants en -broodjes, die favoriet zijn bij open ontbijtbuffetten en theemomenten. Onze portiegecontroleerde broodsoorten, die voor consumptie kunnen worden gebakken en warm aan de consument kunnen worden geserveerd, genieten evenveel voorkeur bij restaurants en cafés als bij hotels."

Hasırcıoğlu zei: "We streven ernaar ons duurzame succes in de sector te behouden met de innovatieve producten die we vóór het zomerseizoen hebben ontwikkeld. Onder de nieuwe producten die we dit seizoen op de markt hebben gebracht, zijn grote croissants van 120 gram, stokbroden met olijf-tijm en rogge en Deense bolvarianten de meest gevraagde producten van bedrijven. Onze topprioriteit is om de diepvriesmeelproducten die onze klanten in het out-of-home consumptiekanaal, zoals hotels, restaurants en cafés, nodig hebben, op tijd te leveren, zonder in te leveren op kwaliteit en smaak. We zullen bedrijven blijven voorzien van praktische voordelen, smaak en kostenvoordelen door de 'DFU's deegmeesterschap' naar de horeca te brengen met ons vernieuwde portfolio in het nieuwe seizoen."

DHA

Verslaggever: Nieuws Centrum